Nếu ngán ăn các món gà kho, gà luộc…thì hãy thử phối hợp thịt gà với rau củ để thăng bằng dưỡng chất bằng các cách làm gà xào mướp tuyệt ngon dưới đây nhé.

Bạn đang xem: gà xào mướp

1. Ức gà xào mướp

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mướp hương 3 trái
  • Ức gà 400 gr
  • Tỏi, hành lá

    Bạn đang đọc: 3 cách làm gà xào mướp mềm thịt, ngọt nước, ngon miễn chê

  • Gia vị thường dùng : Dầu ăn, muối, đường, mì chính …

Các bước thực hiện ức gà xào mướp mềm ngon, ngọt thịt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ức gà rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn .
  • Mướp hương gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát .
  • Tỏi chặt nhỏ .
  • Hành lá thái khúc .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành xào ức gà với mướp

  • Làm nóng chảo, thêm xíu dầu, cho tỏi vào phi thơm .
  • Cho ức gà vào xào đến khi săn lại .
  • Nêm gia vị muối, đường, mì chính theo khẩu vị .
  • Cho mướp hương vào xào chung với ức gà ở lửa vừa, hòn khuấy đều để gà và mướp thấm gia vị .
  • Xào khoảng chừng 5 phút, khi mướp chín, rắc chút tiêu và hành lá là hoàn thiện xong .

Xào ức gà với mướp

Bước 3: Thành quả

Ức gà xào mướp là món ăn giàu dinh dưỡng, suport rất đầy đủ chất đạm, chất xơ, chất béo cho khung hình mà lại không quá ngán .Món gà xào mướp hấp dẫn

2. Lòng gà xào mướp

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Lòng gà 500 gr
  • Mướp 4 trái
  • Hành lá, ngò rí, tỏi
  • Gia vị thông dụng : Giấm, dầu ăn, muối, đường, tiêu, mì chính …

Nguyên liệu

Các bước thực hiện món lòng gà xào mướp đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm lòng gà với hỗn hợp muối, giấm pha loãng để khử mùi. Rửa sạch lại với nước nhiều lần. Để ráo, xắt miếng vừa ăn .
  • Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát chéo .
  • Tỏi chặt nhỏ .
  • Hành ngò cắt lát khoảng chừng 1 cm .
Xem Thêm  9 điều cần tìm hiểu trước khi mua Sóc bay Úc giá rẻ - sóc bay úc giá bao nhiêu

Sơ chế nguyên liệu

  • Ướp lòng gà với mì chính, muối, hạt nêm, đường, 1 xíu tiêu rồi hòn khuấy đều. Để khoảng chừng 15 phút cho lòng gà thấm vị .

Bước 2: Xào lòng gà với mướp cực đơn giản

  • Đặt chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.

    Xem thêm: Món ăn cho người thụ động thai

  • Cho lòng gà vào xào trên lửa vừa đến khi sắp chín .
  • Đổ mướp vào xào chung khoảng chừng 5 phút cho mướp săn lại. Quấy đều tay để gà và lòng hòa vị .
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành ngò, tiêu xay rồi tắt phòng bếp .

Xào lòng gà với mướp

Bước 3: Thành quả

Lòng gà xào mướp với vị ngọt từ mướp, hòa quyện cùng lòng gà giòn ngon. Ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng .Thành phẩm

3. Mề gà xào mướp

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mề gà 300 gr
  • Mướp 2 trái
  • Giá 100 gr
  • Hành tím, hành lá, ngò rí
  • Nước cốt chanh
  • Gia vị thông dụng : Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, mì chính …

Nguyên liệu làm mề gà xào mướp

Các bước thực hiện món mề gà xào mướp chuẩn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mề gà trộn với hỗn hợp muối và nước cốt chanh. Cọ xát mề gà, rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn .

Cắt mề gà thành miếng nhỏ

  • Ướp mề gà với đường, mì chính, tiêu xay, nước mắm, trộn đều. Để khoảng chừng 15 phút cho thấm vị .
  • Hành tím chặt nhỏ .
  • Hành lá, ngò rí thái nhỏ .
  • Giá rửa sạch với nước, để ráo .
  • Mướp gọt vỏ, cắt lát dày khoảng chừng 1/3 lóng tay .
Xem Thêm  Thế giới kiến ​​thức bách khoa - tầng điện ly

Bước 2: Tiến hành xào mề gà với mướp

  • Đặt chảo lên phòng bếp, đun nóng cùng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím .
  • Cho mề gà vào xào với lửa vừa đến khi săn lại .
  • Cho mướp vào xào chung. Quấy đều liên tục để nguyên vật liệu chín đều .
  • Cho giá, hành lá, ngò rí vào trong chảo rồi trộn đều .
  • Nêm nếm lại gia vị, rắc xíu tiêu, tắt phòng bếp .

Xào mề gà với mướp

Bước 3: Thành quả

Mề gà xào mướp dai giòn, ngọt ngon, ăn vào sần sật. Mướp thanh ngọt, mềm mềm. Hành ngò thơm phức tạo thành mùi vị tuyệt vời cho món ăn .Món mề gà xào mướp giòn ngọt

Trông mong bạn sẽ thành công với 3 cách làm gà xào mướp đơn giản, siêu ngon lại nhiều dưỡng chất trên đây. Đến ngay cửa tiệm Vinmart hoặc truy cập app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon bạn nhé.

Banner CTA Đi chợ online


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài gà xào mướp

Lòng gà xào mướp hương

alt

  • Tác giả: Thủy Tiên VLOGS
  • Ngày đăng: 2022-01-02
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 2141 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

3 cách làm gà xào mướp mềm thịt, ngọt nước, ngon miễn chê

  • Tác giả: vinid.net
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 8365 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà xào mướp mềm ngon, ngọt nước là món dễ ăn lại dễ làm. Cùng trổ tài ngay với các cách làm gà xào mướp thơm ngon, ăn cực mang cơm sau nhé!

Cách làm tim gà xào mướp đơn giản mà ngon

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 9107 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tim gà xào mướp thơm ngọt, mướp xanh mướt mềm mịn trong lúc tim gà đậm đà. Đây là món tim gà xào ngon và rất mê hoặc, đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Xem Thêm  5 Mẫu Tranh Phong Cảnh Làng Quê Việt Nam Đẹp Nhất, Hình Ảnh Làng Quê Việt Nam - ảnh làng quê việt nam

Tim gà xào mướp

  • Tác giả: cachnauan.net
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 4832 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tim gà xào mướp thơm ngọt, mướp xanh mướt mềm mịn trong lúc tim gà đậm đà. Đây là món tim gà xào ngon và rất mê hoặc, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Thực đơn – Tham khảo nội dung Tim gà xào mướp tiên tiến nhất.

Cách làm lòng gà xào mướp thơm ngon, đơn giản cho gia đình

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8143 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn cụ thể cách làm lòng gà xào mướp thơm ngon, không bị hôi lại cực đơn giản. Ai làm cũng sẽ thành công. Nhấn xem ngay công thức từ Điện máy XANH nhé!

Cách làm lòng gà xào mướp ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình

  • Tác giả: ameovat.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 2725 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm lòng gà xào mướp là cách làm khá đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm món ăn này sao cho ngon và mê hoặc nhé!

Tiết lộ cách làm lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt

  • Tác giả: pasgo.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 7673 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lòng gà xào mướp hương tuy đơn giản mà không kém phần thơm ngon với vị ngọt lịm của mướp hương quyện với vị bùi béo của gan và cái giòn giòn của mề gà.

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

By ads_law