Canh kim chi là món ăn thơm ngon sâu cay từ xứ Hàn. Góc của Mẹ ngày hôm nay sẽ chia sẻ đ3 cách hầm canh kim chi ngon tuyệt cả nhà đều thích.

Bạn đang xem: nau canh kim chi

Canh kim chi là món ăn thân thuộc của người dân xứ Hàn. Món ăn này ngày càng thông dụng vì mùi vị thơm ngon sâu cay đánh thức mọi giác quan. Góc của Mẹ ngày hôm nay sẽ chia sẻ đến các “đầu bếp” gia đình 3 cách hầm canh kim chi ngon tuyệt cả nhà đều thích.

1. Lợi nhuận của canh kim chi

Canh kim chi là món ăn được đổi khác từ món kim chi kết phù hợp với các nguyên liệu khác. như thịt bò, thịt heo, đậu phụ…. cùng mùi vị canh sâu cay kích thích vị giác. Canh kim chi không đơn thuần chỉ là một món ăn ngon mà nó còn mang đến cho thân thể nhiều lợi nhuận ngạc nhiên.

Kim chi phân phối cho thân thể nhiều vitamin ₵. là thành phần trọng yếu để giúp làm chậm quá trình lão hóa. Vì vậy, duy trì ăn canh kim chi sẽ giúp các thành viên trong nhà. giữ được làn da căng mịn, tươi trẻ.

Kim chi được làm từ các nguyên liệu như cải bắp, củ cải, cà rốt, táo, lê… giúp phân phối một lượng lớn chất xơ. Nhờ đó, canh kim chi sẽ giúp tất cả chúng ta có cảm tưởng no lâu. hạn chế cơn thèm ăn, giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, canh kim chi cũng là món ăn rất tốt cho tim mạch. Thành phần allicin và selenium có trong kim chi giúp kiểm tra cholesterol trong thân thể, ổn định huyết áp.

Kim chi là kết quả của quá trình lên men với nhiều vi khuẩn có lợi, nhất là probiotic. Những thành phần lợi khuẩn này sẽ giúp cải tổ hệ tiêu hóa. khắc phục chứng khó tiêu, đầy hơi, táo bón. Không những thế, canh kim chi còn chứa nhiều thành phần vitamin 𝓐, Ɓ, ₵. và các khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng cho thân thể.

2. Phương pháp nấu canh kim chi thịt bò, đậu phụ đúng vị Hàn

2.1. Nguyên vật liệu

Nguyên liệu

300g Thịt bò, 200g kim chi, đậu phụ, lá hẹ và hành boa rô, tỏi

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột Hàn Quốc

2.2. Các thực hiện

  • Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với muối, hạt tiêu, dầu ăn trong 15 phút. Hành rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn. Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
  • Bước 2: Đun nóng chảo dầu cho hành vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào vừa chín và múc ra để riêng.
  • Bước 3: Tiếp tục phi thơm tỏi và cho kim chi vào xào khoảng 3 phút rồi cho nước lọc vào nấu. Khi canh sôi, cho bò và đậu phụ vào.
  • Bước 4: Nêm nếm gia vị gồm muối, nước mắm, hạt nêm, mì chính và ớt bột Hàn Quốc vào để món canh tùy thuộc khẩu vị.
  • Bước 5: Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và thưởng thức.

2.3. Lưu ý khi nấu canh kim chi thịt bò

Lưu ý khi nấu canh kim chi thịt bò

  • Nên chọn thịt bò bắp.
  • Khi mua kim chi để nấu canh nên nấu loại kim chi già được ngâm lâu ngày. Vì sẽ cho món canh có mùi vị đậm đà và mê hoặc hơn.
  • Nên nấu canh trực tiếp trên nồi bằng đá hay đất sẽ tăng thêm mùi vị cho món ăn.

3. Phương pháp nấu canh kim chi thịt heo, đậu phụ

Nguyên vật liệu: 250g kim chi cải thảo, 200g thịt ba rọi, 2 bìa đậu, hành lá, tỏi, gia vị khác.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Thịt rửa sạch cắt lát mỏng và ướp với một tí muối. Bìa đậu thái miếng nhỏ.
  • Bước 2: Hành rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Kim chi vắt bớt nước và thái nhỏ.
  • Bước 3:Cho dầu ăn vào chảo chống dính đã nóng và phi thơm tỏi. Sau đó, cho thịt vào xào qua, khi thịt săn lại thì tiếp tục cho kim chi vào xào cho ngấm gia vị.
  • Bước 4: Đổ nước vào hỗn hợp đã xào và tiếp tục nấu sôi, lưu ý lượng nước nấu canh xâm xấp mặt phẳng kim chi.
  • Bước 5: Hớt bớt bọt, cho đậu phụ vào nấu sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Bước 6: Múc canh kim chi ra tô, cho thêm hành lá và ăn khi còn nóng.

4. Phương pháp nấu canh kim chi chay

Cách nấu canh kim chi chay

Nguyên vật liệu: 250g kim chi, 2 bìa đậu phụ, nấm đông cô, nước dùng rau củ, 2 thìa dầu oliu, vừng, tỏi, hành lá, đường nâu, ớt bột, gia vị chay.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Kim chi, bìa đậu thái miếng nhỏ. Nấm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Bước 2: Đun nóng chảo trên bếp, cho vừng vào rang với dầu oliu. Khi vừng chín vàng, dậy mùi thơm thì bạn cho kim chi vào xào.
  • Bước 3: Ƭiếp tục cho nấm, hành lá, tỏi, ớt bột vào xào chung. Sau đó, cho nước rau củ vào nấu sôi. Nước rau củ bạn có thể chuẩn bị trước đó, này là nước luộc cà rốt, của cải, củ đậu để tạo vị ngọt tự nhiên.
  • Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn sau đó mới cho đậu phụ vào nấu sôi, tránh đảo mạnh tay làm nát đậu.
  • Bước 6: Múc canh kim chi ra tô và thưởng thức với cơm nóng.

5. Tổng kết

Cách nấu canh kim chi

Cách nấu canh kim chi ngon rất đơn giản. Với những nguyên liệu sẵn có thì Mẹ chỉ mất khoảng 15 phút sẽ có được một bát canh thơm ngon, nóng hổi. Mùi vị cay nóng, chua nhẹ, dai giòn của kim chi phối hợp vị béo của thịt heo sẽ khiến gia đình “hao cơm” đấy.

Xem lợi nhuận của kim chi tại đây.

Mẹ có thể xem thêm: Phương pháp nấu canh rong biển chuẩn như đầu bếp Hàn Quốc


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài nau canh kim chi

Phương pháp nấu CANH KIM CHI BÒ NẤʍ ngon như Nhà Hàng | Hướng Nghiệp Á Âu

alt

  • Tác giả: HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
  • Ngày đăng: 2019-01-05
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 3072 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vào những ngày cuối năm thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một nồi canh nóng hổi, đậm đà sâu cay thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Món canh kim chi bò nấm thơm lừng nghi ngút khói có vẻ làm cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên ấm áp hơn lúc nào hết với sức mê hoặc khó khước từ. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm như thịt bò, nấm hương, đậu phụ, kim chi Hàn Quốc, nước tương, bột ớt… cùng vài thao tác sơ chế đơn giản, bạn sẽ có ngay một nồi canh vô cùng tốt cho sức khỏe đậm chất ẩm thực xứ sở kim chi với đầy đủ rau, thịt, nấm.

    Từ ngày hôm nay, gia đình bạn không cần phải ra quán ăn mới được thưởng thức mùi vị của món canh kim chi kiểu Hàn mà có thể sơ chế ngay tận nhà, đảm bảo các yếu tố chất lượng, vệ sinh cũng như tha hồ nêm nếm theo khẩu vị của gia đình. Cùng theo dõi video dạy nấu ăn của Hướng Nghiệp Á Âu để tìm hiểu cách sơ chế canh kim chi bò nấm ngon đúng vị theo hướng dẫn của đầu bếp chuyên nghiệp. Video sẽ truyền tải một cách đầy đủ và cụ thể các loại nguyên liệu cũng như từng quy trình sơ chế, xào, nấu, nêm nếm gia vị để đảm bảo bạn cũng đơn giản thực hiện thành công món ăn này với mùi vị ngon tuyệt.
    —————————————
    Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video tiên tiến nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf
    —————————————
    Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại
    “HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
    Website: https://www.huongnghiepaau.com – https://hoidaubepaau.com – https://beptruong.edu.vn
    Học nấu ăn: https://www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an
    Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
    Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau
    Pinterest: https://www.pinterest.com/huongnghiepaau
    Linkedin: https://vn.linkedin.com/in/huongnghiepaau
    Xem đầy đủ các video tại: https://goo.gl/6Ld27h
    —————————————
    ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
    **TP.HCM**
    259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
    473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh
    145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
    94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
    2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
    27B Đường Số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
    29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh
    **Hà Nội**
    B9/D13 Trần Đăng Ninh Kéo Dài, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
    **Đồng Nai**
    O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai
    **Tây Nguyên**
    55 Trần Quang Khải, ᴘ.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
    **Nha Trang**
    49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, ᴘ. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
    **Đà Nẵng**
    288 Điện Biên Phủ, ᴘ.Chính Gián, Quận Thanh Khê
    150 Lê Văn Hiến, ᴘ.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn
    **Hội An**
    59 Lý Thường Kiệt, ᴘ.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
    **Cần Thơ**
    57 Nguyễn Việt Hồng, ᴘ.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
    **Rạch Giá**
    L09-01 Trần Quang Khải, ᴘ.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
    ———————-
    ĐVP MARKET
    ———————-
    Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Nghề ₣vàB
    NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ
    ———————————————————————————————-
    Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771
    Mail: dvpmarket@dvp.com.vn
    Website: www.dvpmarket.com
    Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket
    ——————————————————————–
    © Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu
    © Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup

Phương pháp nấu canh kim chi siêu ngon đúng chất Hàn Quốc

  • Tác giả: eva.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8196 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã sở hữu món canh kim chi ngon đúng mùi vị Hàn Quốc.

Phương pháp nấu canh kim chi thịt heo cấp tốc đơn giản thơm ngon

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 7903 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh kim chi thịt heo với vài bước thực hiện đơn giản chỉ trong thời gian ngắn, bạn sẽ có ngay món ăn mê hoặc, thơm ngon đúng vị Hàn Quốc. Cùng xem ngay nhé!

Phương pháp nấu canh kim chi trứng ăn hoài không ngán

  • Tác giả: vinid.net
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8581 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh kim chi trứng nóng hổi, thơm ngon là món ăn nổi tiếng ở Hàn. Thử ngay phương pháp nấu canh kim chi trứng đơn giản, đậm vị cay Hàn Quốc sau nhé!

5 phương pháp nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1763 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh kim chi không chỉ ngon và còn phân phối nhiều dưỡng chất nữa. Vì vậy, hãy cùng mình nấu món canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon, tốt cho sức khỏe

3 phương pháp nấu canh kim chi đậu phụ ngon đúng vị Hàn Quốc

  • Tác giả: kthn.edu.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 9604 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Phương pháp nấu canh kim chi hàn quốc đơn giản tận nhà

  • Tác giả: ameovat.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8940 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Phương pháp nấu canh kim chi thật đơn giản và dễ làm. Canh kim chi là một trong các món canh ngon rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình ngày nay

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

Xem Thêm  Phim Diên Hi Công Lược 31 Vietsub, Phim Diên Hi Công Lược - diên hi công lược xemvtv

By ads_law