Bạn đang xem: cách hầm gà ngon

Tết khao

Cách hầm gà ngon nhất khiến bạn ăn một lần là nghiền, bạn đã hiểu phương pháp chưa? Nội dung nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ nội dung này.

Từ lâu, gà hầm đã trở thành món ăn có lợi cho sức khỏe, thơm ngon với sức khỏe thể chất được nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Một món ăn thơm ngon tiềm tàng khá đầy đủ cả hương lẫn vị, khi ăn sẽ mang đến thưởng thức tuyệt vời nhất. Gà hầm, hay gà hầm hạt sen là một món ăn như vậy .

Món ăn này, nhìn ngoại hình là không chỉ một món ăn thơm ngon mà đang là phương thuốc ngăn ngừa ung thư và bồi bổ sức khỏe cực tốt. Để sơ chế món ăn này không hề đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức bạn có thể tìm kiếm được món ăn hợp lý, ấn tượng.

Bạn đã chớp lấy được cách hầm gà ngon nhất hay chưa ? Làm sao để có được món gà ngon như mẹ nấu ? Một số nội dung được JAMJA’s Blog san sẻ dưới đây chắc như đinh sẽ giúp bạn có được bát canh thơm ngon, có lợi cho sức khỏe .

Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, có lợi cho sức khỏe

Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên vật liệu làm gà hầm hạt sen

– Thịt gà ta : nửa con nặng khoảng chừng 700 ɢ
– Hạt sen bóc sẵn : 100 ɢ
– Nấm hương phơi khô : 100 ɢ
– Hành tím, tỏi : 50 ɢ, hành lá
– Gia vị : muối, đường, ớt bột, rượu trắng, hạt nêm .

Cách làm gà hầm hạt sen

– Bước 1: ướp thịt gà

Để khử mùi hôi tanh cho gà, bạn sát muối hột lên quanh thân gà rồi rửa lại bằng nước lã cho sạch. Để gà ráo nước rồi chặt gà ra thành từng miếng to, nếu không thích chặt, bạn tuyệt đối có thể để nguyên con cho vào hầm nhưng phải tìm một cái nồi đủ lớn để vừa với miếng gà .
Ướp thịt gà mới muối, bột nêm, tiêu, chút ớt bột, hành tỏi chặt nhỏ, một thìa cafe rượu trắng vào hòn quấy đều cho gia vị ngấm đều, để thịt ướp khoảng chừng 1 tiếng. Bạn nhớ cho từ từ nêm thật thận trọng để tránh làm gà bị mặn khi hầm .

– Bước 2: hầm gà với hạt sen

Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng-2

Trong lúc đợi gà ngấm gia vị, bạn cho nấm hương khô ra ngâm nước để nấm nở mềm, hành lá rửa sạch xắt lát vừa ăn, hành tím và tỏi băm nhuyễn để riêng .
Hạt sen bạn chọc tâm đắng bên trong ra, rửa sạch lại bằng nước để vô hiệu bụi bẩn .
Khi gà đã ngấm gia vị, sẵn sàng chuẩn bị một cái nồi vừa, cho gà + nấm hương + hạt sen vào nồi, đổ ngập nước cao hơn mặt thịt một tẹo, đun to lửa đến khi nước sôi lên thì vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng chừng 45 phút cho gà nhừ .
Trong lúc đun, bạn nêm nếm thêm những gia vị cho vừa ăn. Có thể cho thêm chút cà rốt hay củ cải hoặc rau của khác vào hầm cùng để tăng thêm chất sơ cho món ăn .
Gà hầm xong bạn múc ra khay to, rắc thêm chút hạt tiêu lên để tạo vị thơm đậm đà cho món gà hầm hạt sen .
Vào những ngày ốm dậy, được nhâm nhi một bát gà hầm bạn sẽ thấy khung hình mình khỏe hơn rất nhiều. Mỗi buổi sáng, ăn một bát gà hầm cũng cấp nguồn nguồn năng lượng dồi dào cho khung hình, bạn sẽ thấy mình thật tràn trề nguồn năng lượng cho việc làm. Mẹ bầu muốn con lớn khỏe thì mỗi ngày nên ăn một bát gà hầm để bồi bổ cho con lớn nhanh nhé .
Ngoài món gà hầm hạt sen, JAMJA’s BLOG cũng muốn trình làng thêm đến bạn một cách làm gà hầm khác cho thực đơn món ăn tổ ấm gia đình thêm phong phú và phong phú .

Xem Thêm  10 cách nhận biết, cách phân biệt mật ong thật - cách phân biệt mật ong

Gà hầm sả thơm ngon nức mũi

Gà hầm sả thơm ngon nức mũi-1

Các món như gà hầm thuốc bắc, gà hầm hạt sen bạn đã nghe nhiều rồi nhưng món gà hầm sả thì có vẻ rằng không ít người không biết tới. Món ăn này trở thành món ăn thân thuộc, dân dã của người Việt và thường Open trong những mâm cỗ ngày tết. Hơn nữa còn tồn tại tính năng rất tốt trong việc bồi bổ khung hình, cung ứng nguồn nguồn năng lượng cực dồi dào cho bạn. Đừng bỏ qua công thức làm gà hầm sả ngon tuyệt này để nấu cho tổ ấm gia đình mình nhé .

Nguyên vật liệu làm gà hầm sả

– Gà ta: khoảng 500g đến 700g

– 4 củ sả, 4 nhánh tỏi, 1 củ gừng, chút hành lá
– Gia vị : bột nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu .

Cách làm gà hầm sả

– Bước 1: sơ chế thịt gà

Thịt gà mua về, bạn rửa sạch bàng nước, lấy muối hột sát quanh thân gà để khử mùi tanh rồi rửa sạch bàng nước để gà ráo, chặt gà thành từng miếng to ăn cho dễ .
Ướp gà với những một thìa con hạt nêm, một thìa con nước mắm, chút tiêu trong khoảng chừng 15 phút đến 20 phút cho gà ngấm gia vị .

– Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Gà hầm sả thơm ngon nức mũi-2

Gừng bạn gọt vỏ,  rửa sạch chia ra 2 phần, một phần đập dập, một phần cắt thành sợi chặt nhỏ, để riêng ra khay. Hành lá bạn cắt rễ, rửa sạch rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Sả bạn bóc lớp vỏ héo bên ngoài, đem rửa sạch với nước và cũng chia thành 2 phần đều nhau. Một phần cắt lát mỏng, một phần còn sót lại bạn chẻ củ sả thành 4 miếng nhỏ.

– Bước 3: hầm gà với sả

Bạn cho chảo lên phòng bếp, đổ dầu vào nấu nóng thì cho tỏi băm, sả thái lát, gừng đập dập vào phi thơm rồi đổ gà vào xào săn lại, có mùi thơm. Lúc đó bạn đổ một bát nước vừa ngập mặt thịt vào trong chảo đun, khi nước sôi, bạn đổ sang nồi hầm, cho nốt sả chẻ, gừng thái lát vào đậy nắp lại hầm trong khoảng chừng 30 phút đến 45 phút để gà nhừ .
Trong lúc hầm, bạn cho thêm những gia vị vừa ăn, khi tắt phòng bếp, bạn nhớ cho hành lá vào để tạo vị thơm cho món ăn .

Xem Thêm  TOP 10 loại nấm độc nguy hiểm nhất thế giới mà bạn cần biết - nấm độc

Gà hầm sả thơm ngon nức mũi-3

Như vậy là món gà hầm sả thơm ngon đã triển khai xong, món ăn này cách làm không hề cầu kì, nguyên vật liệu cũng rất thân thuộc đúng không ? Hãy làm “ siêu đầu bếp ” để nấu ăn cho tổ ấm gia đình bạn ngay thôi nào. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng .

Hi vọng qua nội dung “Học lỏm cách hầm gà ngon nhất của mẹ, ăn là nghiền” bạn có thể bỏ túi thêm cho mình những công thức nấu ăn cực kì đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, tiết kiệm ngân sách để đổi khác thêm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. Đừng quên chia sẻ nội dung đến cho bạn thân và người thân của mình cùng biết nữa nhé. Chúc các bạn thành công!

>>> Update các chương trình ưu đãi mê hoặc nhất đang diễn ra:

Học lỏm cách hầm gà ngon nhất của mẹ, ăn là nghiền4.8 (96%) 5 vote[s]

(96%)vote[s]

Xem thêm: Ngon hết sẩy với món sườn rim chua ngọt cho bữa trưa cuối tuần

Comments

commentsTết khao


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài cách hầm gà ngon

Cách luộc gà già, gà già mấy mà luộc phương pháp này cũng mềm ,giòn, ngọt,thơm NHƯ GÀ TƠ.

alt

  • Tác giả: Món ngon Việt – Hàn
  • Ngày đăng: 2020-07-06
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 4195 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lần trước mình đã làm video về cách luộc gà già nhưng do sơ xuất, tiếng nhỏ quá, nhiều bạn nghe không rõ .Ngày hôm nay mình làm lại video này để các bạn nghe rõ hơn .

    Ở Vnam gà già không nhiều .Hơn nữa gà tơ rất ngon nên không nhiều người chọn gà già để ăn . Nhưng ở nước ngoài, đặc biệt Hàn quốc, người nước ngoài đến Hàn quốc lại rất thích gà già . Không chỉ vì nó rẻ ( người Hàn họ không ăn vì họ chỉ thích thức ăn mềm ,thậm chí nhừ ) .Mà lí do chính là vì gà không già không ngon, thậm chí có người không thể ăn được. Nó mềm , tanh lắm , không ngọt và thơm như gà Vnam.

    Nếu chỉ để luộc chín ,thì gà già cũng dễ chín như gà thường. Nếu để mềm, cho nồi áp suất 5 phút là xong .
    Người Vnam bán gà già bên Hàn quốc còn hô to ” không cần áp suất, các chị cứ luộc nồi thường, đun 1 tiếng là ok” . Nói thế để biết gà già Hàn quốc nó ” khó nhai ” thế nào .
    Nhưng nếu chỉ đun 60 phút thì gà sẽ khô , mềm nhưng dễ nghẹn .

    🌹🌹Video này , mình chia sẻ cách luộc gà già không chỉ chín ,hay ” nhai được ” . Mà là : MỀM – GIÒN – NGỌT – THƠM NHƯ GÀ TƠ . Nên ai không có gà già hoặc thời gian thì đừng làm theo nhé . Còn trái lại, mình mong rằng các bạn sẽ không tiếc thời gian ( không quá lâu ) để có thể ăn gà rẻ, ngon như ở Vnam , vì nó hoàn toàn xứng đáng.

    🌹Ở những video trước, khi luộc gà để nấu phở …mình vẫn cho vào nồi luộc gà chút gừng, hành, nấm hương .Video này mình không cho , không phải vì mình quên hay không biết, mà mình cố ý không cho. Gà già rất thơm và ngọt , mình thích mùi vị tự nhiên của gà già . Sau khoảng thời gian luộc, tùy mục đích sử dụng , mình sẽ giá giảm vào nồi nước luộc gà những giá vị thiết yếu ).

    Rất mong được học hỏi những cách hay hơn ạ.

    Cảm ơn các bạn đã xem video và đăng kí kênh ủng hộ mình .❤

2 Cách Hầm Gà Thuốc Bắc Ngon Mềm Lại Cực Bổ Dưỡng

  • Tác giả: bepmina.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 7669 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà hầm thuốc bắc là món ăn không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe cho mẹ bầu, trẻ nhỏ hay người suy nhược thân thể. Bỏ túi 2 cách hầm gà thuốc bắc ngải cứu và gà hầm thuốc bắc hạt sen dưới đây.

5 cách hầm gà ngon nhất chúng ta nên thử ngay cho gia đình

  • Tác giả: tapchinhabep.net
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 9495 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có phải ai cũng biết cách hầm gà ngon không? Vậy hầm gà như vậy nào là ngon nhất, cùng tapchinhabep.net đi tìm hiểu trong nội dung dưới đây nhé!

Cách hầm gà cho bé thơm ngon có lợi cho sức khỏe

  • Tác giả: ifarmer.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 3287 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách hầm gà cho bé thơm ngon có lợi cho sức khỏe luôn thu được sự quan tâm của các mẹ. Ngày hôm nay Ifarmer sẽ hướng dẫn cụ thể cho mọi người nhé. Các món gà hầm rất phong phú phong phú tùy thuộc vào nguyên liệu tất cả chúng ta phối hợp cùng:

CÁCH LÀM GÀ HẦM NGẢI CỨU THƠM NGON, ĐƠN GIẢN KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

  • Tác giả: pasgo.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8174 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà hầm ngải cứu là sự phối hợp giữa vị mềm ngọt của thịt gà và đắng nhẹ của ngải cứu giúp món ăn thơm ngon, hợp khẩu vị với nhiều người. Món ăn này còn rất có lợi cho sức khỏe với các nguyên liệu sơ chế thì đơn giản, dễ kiếm và cách làm không hề khó một tí nào.

311 món gà hầm ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

  • Tác giả: cookpad.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 2419 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 311 cách làm món gà hầm tận nhà từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất toàn cầu! Xem cách làm món Canh soup hầm gà, Cháo Sườn Gà Cùng Rau, Củ, Đậu Hầm nữa nhé.

Cách Hầm Nước Xương Gà Ngon Chuẩn Nhà Hàng

  • Tác giả: vova.edu.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 2067 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách HẦM XƯƠNG GÀ lấy NƯỚC DÙNG GÀ trong đơn giản cho người bận rộn! Thôn nữ miền tây! | Vova.edu.vn

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

Xem Thêm  Ứng dụng chụp ảnh tự sướng tốt nhất - ứng dụng tự sướng

By ads_law