Cải thìa xào nấm đông cô khá dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại thơm ngon, nhẹ nhõm và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè oi bức.

Bạn đang xem: cải xào nấm

Cải thìa xào nấm đông cô khá dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại thơm ngon, nhẹ nhõm và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè oi bức.

Cải thìa xào nấm đông cô là món xào thanh đạm, được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thanh mát và cách làm cực kì đơn giản. Chỉ tốn khoảng 5 – 10 phút xào nấu là bạn đã sở hữu một đĩa cải xào nóng sốt, ngon tuyệt rồi. Cùng lưu lại công thức làm món cải thìa xào nấm đông cô với PasGo để làm phong phú thực đơn gia đình bạn nhé.

Nguyên vật liệu làm món cải thìa xào nấm đông cô:

(Cho 4 người)

– Cải thìa: 1 bó to (khoảng 300gr)

– Nấm đông cô : 100gr

– Gừng: 1 củ to

– Tỏi: 3 tép. Hành tím: 1 củ

– Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn

Cách làm món cải thìa xào nấm đông cô:

Bước 1:


– Nấm đông cô ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho nở đều, vớt ra rửa lại với nước lạnh nhiều lần cho thật sạch bụi bẩn. Sau đó cắt chân nấm, thái làm đôi hoặc để nguyên.

– Rau cải nhặt bỏ lá úa, cuộng già, rửa thật sạch.

– Gừng, hành, tỏi cạo vỏ, rửa sạch, chặt nhỏ.

Bước 2:

– Chần sơ rau cải qua nước sôi với 1 chút muối rồi vớt ra để ráo nước. Ở giai đoạn này sẽ giữ rau cải xanh tươi, không bị thâm khi xào lâu.

– Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng, cho nấm vào khuấy đều trong 2 phút rồi trút nốt rau cải vào trong chảo, xào lửa to khoảng 3 – 5 phút. Thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe dầu mè, ½ thìa cafe đường và gừng băm vào khuấy đều, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3:

– Bày rau cải xào ra đĩa, rắc thêm một tí hạt tiêu lên trên và ăn nóng với cơm trắng.

Điểm mê hoặc của món cải thìa xào nấm đông cô là rau cải xanh non mát mắt phối hợp vị ngọt đặc trưng của nấm quyện với mùi thơm của gừng và hành tỏi tạo thành mùi vị không thể từ chối, dù chỉ là món rau xào giản dị nhưng “bắt cơm” vô cùng. Ngoài ra, món cải thìa xào nấm còn chứa nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho thể xác. Bên cạnh việc là món ăn dân dã, cải thìa xào nấm còn được nhiều người lựa chọn làm món chay trong những ngày rằm, mùng 1 đầu tháng.

Nếu quỹ thời gian của các bạn quá hạn hẹp, không có thời gian vào bếp khoản đãi cả nhà thì hãy tự thưởng cho bản thân và gia đình một bữa ăn ấm cúng tận nơi hàng Hoàng Tống nhé. Là toàn cầu đa sắc màu của các món đặc sản nổi tiếng Việt, quán ăn Hoàng Tống mang đến cho thực khách vô vàn lựa chọn thú vị. Mùi vị món ăn tại đây rực rỡ đến nỗi thực khách phải nhiều phen vất vả vì không biết nên chọn món nào.

Chỉ riêng ngỗng thôi cũng từng có đủ món chiên, xào, kho, luộc, hấp, nướng, quay… làm người ăn hoa cả mắt

Các món ăn không quá cầu kì, ưa nhìn nhưng vẫn mang nét tinh tế, sáng tạo tách biệt

Nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Ứng dụng đặt bàn luôn kèm ưu đãi – để thu được khuyến mại tiên tiến nhất từ quán ăn Hoàng Tống nhé!

>> Xem thông tin cụ thể của quán ăn Hoàng Tống tại đây.

Thanh Mai tổng hợp – PasGo.vn

dungvt

09/08/2017


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài cải xào nấm

CẢI THÌA XÀO TỎI SỐT DẦU HÀO – Cải Xanh Giòn Ngon Mà Cách Làm Rất Nhanh Gọn Lẹ Tại Nhà |Nhamtran FV

  • Tác giả: Nhamtran FV
  • Ngày đăng: 2020-09-01
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 4305 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 00:00 |Xin chào các bạn! Ngày hôm nay mình có làm món Cải thìa sốt dầu hào với cách làm nhanh gọn lẹ tận nơi. Ăn rất thơm vị tỏi phi, kèm rau cải xanh giòn ngon, nước sốt dầu hào ngọt đậm đà rất thích hợp khi dùng với cơm đó các bạn. Tuy món ăn đơn giản nhưng mình chăm sóc tí xíu về cách luộc rau xanh ngon và cách xào để sốt gia vị thơm ngon này là cách thức đó các bạn. Cảm ơn các bạn đã luôn ủng hộ kênh Nhamtran FV nhiều ạ!
    ..
    00:30 |Nguyên vật liệu :
    – Rau cải thìa :300gr
    – Tỏi : 01 củ lớn
    – Dầu hào : 02 muỗng canh
    – Đường, mì chính, tiêu xay
    ..
    *Cách Làm Chi Tiết :
    01:16 | Sơ chế rau cải cho sạch
    02:05 | Sơ chế tỏi
    02:46 | Cách luộc rau xanh, giòn ngon
    03:55 | Phi tỏi vàng thơm
    04:45 | Cách xào rau cải thơm tỏi mà vẫn xanh ngon
    05:31 | Làm nước sốt dầu hào :
    – Dầu hào : 02 muỗng canh
    – Đường trắng : 01 muỗng cofe
    – Mì chính : 1/3 muỗng cof (các bạn có thể bỏ qua)
    – Nước lọc : 03 muỗng canh
    – Tiêu xay : 1/3 muỗng cofe
    06:23 |Trình bày và thưởng thức món ăn
    07:31 | Chia sẻ cảm nhận món ăn
    ..
    * CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN CHAY CỦA MÌNH :

    – Bún Trộn Đậu Hũ Nước Tương :
    https://youtu.be/rB-rKDzGxN4

    – Nấm Km Châm Sốt Mỡ Hành :
    https://youtu.be/oQ3NC6sABNU

    – Mỳ Căn Sốt Cay :
    https://youtu.be/jKkDmqKDKCY

    – Gỏi Cuốn Chay :
    https://youtu.be/V4_jXvnCc_c

    – Rong Biển Cuộn Đậu Hũ Sốt Nấm :
    https://youtu.be/Gnhgz7LYRCo
    – Đậu Hủ Chiên Sốt Tỏi Ớt :
    https://youtu.be/aN45bhFkojU
    ..
    *CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ Kênh Nhamtran FV Ạ! Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy ĐĂNG KÝ – NHẤN CHUÔNG – LIKE – CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn!
    (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ – NHẤN CHUÔNG – LIKE – CHIA SẺ là hoàn toàn miễn phí đó các bạn! Vì điều này khi có video mới của mình các bạn sẽ thu được thông báo để xem đó..)

    **GMAIL: nhamtran81kongchro@gmai.com
    – Fb : https://www.facebook.com/Nhamtran-Food-Vlogs-102016751261588

    **BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH Nhamtran FV, BẠN ĐỪNG Reup nhé! Cảm ơn.!!
    cải_thìa_xào_tỏi_sốt_dầu_hào caithiaxaotoidauhao Nhamtran_FV

72 món cải xào nấm ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

  • Tác giả: cookpad.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 4031 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 72 cách làm món cải xào nấm tận nơi từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất toàn cầu! Xem cách làm món Cải xào nấm hương, Cải bắp xào nấm hương chay nữa nhé.

Món rau cải xào nâm thơm ngon

  • Tác giả: sotaynauan.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 4816 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm rau cải xào nấm (cach lam rau cai xao nam) cực mê hoặc với mùi thơm của nấm và tỏi, vị béo, bùi của đậu phụ và váng đậu cho bữa tối

Cách làm cải ngọt xào nấm mừi hương ngon ngọt dịu

  • Tác giả: 6monngonmoingay.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 9512 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo như các bạn cũng biết, nấm sử dụng khi sơ chế món ăn thì thật là ngọt mà nhẹ dịu ở cuốn họng, vì vậy, những loại gói hạt nêm chay hay

Cải thìa xào nấm đông cô giòn ngọt, đẹp mắt

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 3754 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn đã ngán thịt rồi, thì hãy thử món cải thìa xào nấm, món ăn chay được rất nhiều người ưa thích. Món cải thìa xào nấm giúp cân đối vitamin trong thể xác

Cách làm rau cải chíp xào nấm ngon- bổ- rẻ

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 5187 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với mừi hương đặc trưng của tỏi sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

2 cách làm cải thảo xào nấm thanh đạm, thanh nhiệt thể xác ngày nắng nóng

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 4819 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hướng dẫn cực cụ thể 2 cách làm cải thảo xào nấm nóng hổi, thơm ngon, giúp cho bữa cơm thêm phần rực rỡ và phong phú hơn. Cùng click xem ngay và thực hiện thôi nhé!

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

Xem Thêm  Ta Say (Masew Remix) - ta nói

By ads_law