Thịt ếch là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách sơ chế thịt ếch khác nhau như xào, chiên, nấu,… – Tham khảo nội dung Cách làm ếch xào hành tây ngon dễ thực hiện đón tiếp cả nhà tiên tiến nhất.

Bạn đang xem: ech xao hanh tay

Thịt ếch là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách sơ chế thịt ếch khác nhau như xào, chiên, nấu,… Tính riêng món xào đã có thể đổi khác thành nhiều mùi vị khác nhau như: Xào hành tây, xào chua ngọt, xào chuối đậu, xào lá lốt,… Trong nội dung ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm ếch xào hành tây thơm ngon, mê hoặc đón tiếp các thành viên trong nhà.

Ếch xào cùng với nguyên liệu là hành tây là sự phối hợp vô cùng mới mẻ giữa sự mềm thơm của thịt ếch cùng hành tây ngọt thanh. Chắc hẳn các bạn sẽ mang đến cho mâm cơm gia đình một bữa ăn thịnh soạn với công thức đơn giản dưới đây.

Cách làm ếch xào hành tây

Trong làng ẩm thực có rất nhiều cách phối hợp thiện nghệ giữa các nguyên liệu với nhau, trong đó thịt ếch với hành tây là một trong số đó. Vào những ngày se lạnh mà được nhâm nhi ếch xào thì ngon tuyệt cú mèo.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được món ăn đúng đúng vị thì việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là rất thiết yếu. Do đó, món ếch xào này phải có đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • Thịt ếch: 400gram
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ
  • Bột nghệ: 1 thìa
  • Các loại gia vị: Dầu ăn, nước mắm, mì chính, hạt nêm, bột canh…

Các bước thực hiện ếch xào hành tây

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Thịt ếch đem bóp với rượu trắng và một nắm muối nhỏ rồi rửa sạch nhằm loại bỏ mùi hôi tanh đặc trưng của thịt ếc.

Xem Thêm  Cách nhận biết thiên thạch - cách nhận biết thiên thạch

Chặt ếch thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rồi cho vào một cái âu lớn. Cho vào đó 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 chút tiêu xay, 1 thìa mì chính, bột nghệ. Trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho ngấm vị. Đem thịt ếch đi chiên chín vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Bước 3: Tiến hành xào hành tây với thịt ếch và măng

Cho dầu ăn vào trong chảo rồi bắc lên bếp. Đổ hành tây đã sơ chế vào quấy đều cho đến khi thấy hơi chín tái thì cho thịt ếch vào xào cùng. Nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn.

Khi các nguyên liệu đã chín đều thì cho hành lá vào. Đảo thêm cho hành lá và hành tây dậy mùi thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức ếch xào hành tây

Múc thịt ếch xào ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng lẫn với cơm trắng để cảm thu được mùi vị thơm ngọn trọn vẹn của món ăn mà không bị tanh.

cach lam ech xao hanh tay ngon de thuc hien chieu dai ca nha 1 - Cách làm ếch xào hành tây ngon dễ thực hiện chiêu đãi cả nhà

Cách làm ếch xào hành tây sa tế

Đổi vị bằng ếch xào hành tây sa tế là một trong những gợi ý không nên bỏ qua, nhất là khi trời se lạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt ếch đã làm sạch theo cách làm ở trên: 400gram
  • Hành tây: 1 củ thái múi cau
  • Hành tím: 3 củ chặt nhỏ
  • Quả ớt tươi: 1 quả chặt nhỏ
  • Bột nghệ, hạt nêm, sa tế, nước mắm mì chính,…

Các bước thực hiện ếch xào hành tây sa tế

Bước 1: Tẩm ướp gia vị

Cho thịt ếch đã sơ chế như ở phần trên vào tẩm ướp với ½ lượng hành tím băm, ớt băm, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Xem Thêm  ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT CỦA CÂY HOA HỒNG - hoa thức của hoa hồng

Bước 2: Xào thịt ếch với hành tây

Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào nấu nóng.

Phi thơm tỏi, ớt rồi cho thịt ếch vào xào đến khi thấy săn lại thì cho sa tế vào quấy đều tay nhẹ nhõm.

Nấu thêm khoảng 3 – 5 phút thì cho hành tây vào xào cùng cho đến khi vừa chín tới thì rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

Múc thịt ếch xào ra đĩa và trang trí bằng vài cọng rau mùi cho đẹp mắt. Hiện tại hãy mời cả nhà cùng thưởng thức để cảm nhận mùi vị tuyệt vời của món ăn này nhé.

cach lam ech xao hanh tay ngon de thuc hien chieu dai ca nha 2 - Cách làm ếch xào hành tây ngon dễ thực hiện chiêu đãi cả nhà

Như vậy, tất cả chúng ta vừa thực hiện xong cách làm ếch xào hành tây sa tế hoặc ếch xào hành tây với măng thơm ngon, mê hoặc. Kỳ vọng các bạn sẽ làm mới thực đơn của gia đình cho mâm cơm thêm mê hoặc và phong phú với những gợi ý trên đây. Đừng quên theo dõi thể loại Món ăn mỗi ngày để update những công thức nấu ăn tiên tiến nhất. Chúc chị em thành công!


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài ech xao hanh tay

Ếch xào Củ Hành Tàu Sả Nghệ, Cua đồng canh Mùng Tơi – Bữa Cơm Quê ấm áp-Ngọc Chuyền TV. #ngocchuyen

alt

  • Tác giả: Cơm nhà lala tv
  • Ngày đăng: 2021-11-26
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 1727 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đây là kênh yêu thích ẩm thực và du lịch của lang tỏa niềm vui và sự tiêu khiển , tìm hiểu đến cho mọi người. Các bạn xem video nhớ nhấn Đăng Ký kênh ủng hộ mình nhé ❤.

Ếch xào hành tây ngọt thanh và thơm dịu cho bữa cơm ngày cuối tuần

  • Tác giả: giadinh.tv
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1771 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tất cả chúng ta hãy cùng làm ấm bếp với cách làm ếch xào hành tây thanh mát và thơm dịu. Bữa cơm sẽ đậm đà và vừa miệng hơn.
Xem Thêm  Top 10 Shop đồ thể thao chính hãng tại Nha Trang Khánh Hòa - shop quần áo thể thao ở nha trang

Ếch xào hành tỏi ngon khó cưỡng

  • Tác giả: eva.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1807 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi vị làm món ếch xào hành tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm ếch xào hành tây ngon ngọt, đậm đà, ăn là ghiền

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8080 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Công thức làm ếch xào hành tây cực đơn giản, mùi vị đậm đà vô cùng bắt cơm. Cách làm nhanh chóng, nguyên liệu dễ tìm. Click để xem ngay công thức!

Cách Làm Món Ếch Xào Sa Tế Hành Tây của Nguyễn Hoàng Yến

  • Tác giả: cookpad.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 6497 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm món Ếch Xào Sa Tế Hành Tây ngon tuyệt của nhà mình 😉 #bepvang #13
    Đi siêu thị mua được khay ếch tươi ngon nên về sơ chế món ếch xào hành tây.
    Ếch có thể làm được rất nhiều món. Ngày còn nhỏ má hay nấu ếch đồng rô ti vì mình bị còi xương, rồi ếch um măng chua, ếch xào sả ớt, cà ri ếch,…

Hướng dẫn cách làm ếch xào hành tây ngon lạ miệng đón tiếp cả nhà – Cokovietnam.vn

  • Tác giả: cokovietnam.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 7492 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Ếch Xào Hành Tây: Tin tức Ếch Xào Hành Tây 2022 tiên tiến nhất

  • Tác giả: vietgiaitri.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 3046 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: ếch xào hành tây, những tin tức và sự kiện về ếch xào hành tây update liên tục và tiên tiến nhất năm 2022. Các chủ để liên quan đến ếch xào hành tây mê hoặc và đầy đủ mang đến cho độc giả thông tin hữu ích và nhanh nhất

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

By ads_law