Món thịt ba rọi kho cùi dừa có mùi vị rất thơm ngon, những miếng dừa giòn giòn rất mê hoặc, tạo cảm nghĩ lạ miệng khiến tất cả chúng ta ăn được nhiều cơm hơn

Bạn đang xem: thịt kho cùi dừa

Ρ.𝒱

Cách làm cá ngừ kho dứa (thơm) ăn với bún NGON đơn giản TẠI NHÀ

Món thịt ba rọi kho cùi dừa có mùi vị rất thơm ngon, những miếng dừa giòn giòn rất mê hoặc, tạo cảm nghĩ lạ miệng khiến tất cả chúng ta ăn được nhiều cơm hơn.

Tùy vào sở thích của chúng ta mà có thể chọn trái dừa khô hay dừa tươi nhé. Nếu tất cả chúng ta chọn quả dừa khô thì cùi dừa cứng nhưng trái lại món thịt ba rọi kho dừa rất giòn và ngon, còn trái lại nếu chọn quả dừa tươi hay dừa bánh tẻ thì cùi mềm béo, nói chung loại nào cũng có sự mê hoặc riêng. Không để các bạn phải chờ lâu, ngay hiện tại monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn cách làm thịt ba rọi kho cùi dừa béo ngon mê hoặc vô cùng. Tất cả chúng ta khởi đầu nhé!

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 1
Cách làm thịt ba rọi kho cùi dừa béo ngon mê hoặc vô cùng

Nguyên vật liệu cần cho cách làm thịt ba rọi kho dừa:

– Thịt heo ba chỉ (ba rọi): 500gram.

– Dừa khô: 1 trái hoặc 150gram cùi dừa.

– Hành tím: 1 củ.

– Gia vị: Hạt tiêu, nước tương, đường cát, nước mắm.

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 2
Nguyên vật liệu cần cho cách làm thịt ba rọi kho dừa

Các bước tiến hành làm thịt ba rọi kho cùi dừa ngon:
Bước 1: Sơ chế thịt ba rọi

– Thịt ba rọi sau khoảng thời gian mua về xong ta rửa sạch bằng nước lạnh xong, ta cho vào tô nước muối pha loãng rửa lại một lần nữa, để ráo nước

– Cho thịt vào nồi luộc chín sơ, khi luộc ta nhớ hớt bỏ các bọt bẩn nổi lên trên. Sau đó vớt ra xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ở cách làm thịt ba rọi kho dừa ta không nên thái thịt quá mỏng vì như vậy khi thành quả thịt dễ bị nát.

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 3
Sơ chế thịt ba rọi

Bước 2: Sơ chế cùi dừa và nguyên liệu

– Trái dừa khô ta chắt bỏ hết nước vào một cái chén, rồi bổ chúng ra làm đôi, tách phần cùi dừa ra khỏi vỏ. Dùng dao sắc gọt hết lớp vỏ màu nâu bên ngoài cùi dừa, rửa sạch với nước lạnh rồi xắt thành từng khúc nhỏ dài từ 4 đến 6 cm nha.

– Với cách làm thịt ba rọi kho cùi dừa nếu không thích ăn dừa khô vì chúng hơi cứng thì ta có thể chọn những quả dừa tươi bánh tẻ cùi vừa dày, vừa mềm, béo hơn.

– Hành khô bóc vỏ rồi xắt thành từng lát mỏng.

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 4
Sơ chế cùi dừa và nguyên liệu

Bước 3: Ướp thịt ba rọi với gia vị

– Sau khoảng thời gian chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu ta tiến hành ướp thịt heo: Đổ hết thịt heo ba chỉ vào một cái tô rồi đổ thêm khoảng chừng 2 muỗng nước mắm ngon, hành khô thái lát mỏng, 1 ít bột tiêu xay nhỏ vào trộn đều và ướp với thời gian chừng 30 phút nhé.

Video đang HOT

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 5
Ướp thịt ba rọi với gia vị

Bước 4: Thắng nước màu

– Đổ 3 hoặc 4 muỗng đường cát vào cái chảo nhỏ đun nóng, khuấy đều cho đường tan chảy ra rồi cho thêm một ít nước lọc vào, vẫn tiếp tục khuấy đều.

– Chờ đến khi đường tan hết hòa quyện với nước tạo thành một hỗn hợp màu vàng cánh gián là đạt yêu cầu rồi đó, tuy nhiên lúc này ta nên cho thêm một tí nước lọc nữa để nước hàng loãng bớt nhé.

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 6
Thắng nước màu

Bước 4: Tiến hành làm thịt ba rọi kho cùi dừa

– Khi hỗn hợp nước hàng được sơ chế xong ta trút thịt ba rọi vừa ướp vào trong chảo rồi dùng đũa quấy đều để thịt hòa quyện với nước màu.

– Ta nêm thêm một ít gia vị nữa cho vừa ăn, xịt thêm một ít nước tương để màu sắc món thịt ba rọi kho dừa thêm mê hoặc. Với cách làm món thịt ba rọi kho dừa này thì khi đun tất cả chúng ta nên cho nước màu xâm xấp thịt ba rọi nhé.

Xem Thêm  Đặc điểm cách nuôi và giá bán. Mua ở đâu uy tín? - bulldog anh

– Ta căn đồng hồ khoảng 10 phút kể từ lúc khởi đầu đổ thịt vào nồi thì ta đổ hết lượng nước dừa trong chén mới nãy vào nấu cùng nha. Giảm lửa nhỏ lại một tí và đun cho tới khi nào thấy miếng thịt mềm, dừa và thịt ngấm đều vào nhau, nước dùng có độ sánh ta rắc thêm một tí tiêu bột rồi tắt bếp.

– Thưởng thức món thịt ba rọi kho cùi dừa khi chúng đang còn nóng để cảm nhận hết độ giòn ngon của món ăn này nhé.

Yêu cầu thành quả của món thịt ba rọi kho cùi dừa

– Thịt ba rọi kho cùi dừa non ngon bá cháy với những nguyên liệu rất đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.

– Món thịt ba rọi kho tiêu ngon đậm vị này là sự phối hợp của các gia vị hòa quyện tạo thành một mùi vị ngon khó cưỡng khó ai có thể từ chối được đâu nhé.

– Món thịt ba rọi kho cùi dừa được mọi người ưa thích hãy làm ngay đảm bảo bạn sẽ có được món ăn mê hoặc nhất đấy.

Cách làm thịt ba chỉ kho cùi dừa béo ngon hấp dẫn vô cùng - Hình 7
Tiến hành làm thịt ba rọi kho cùi dừa

Lưu ý khi làm món thịt ba rọi kho cùi dừa

– Món thịt ba rọi kho cùi dừa vừa ngon vừa đơn giản các bạn hãy thử với công thức của chúng tôi ngay nhé.

– Món thịt ba rọi kho cùi dừa ngon thịt các chúng ta nên chọn loại thịt ba rọi ít mỡ sẽ ăn ngon hơn.

– Trước khi các bạn cần ướp thịt kỹ các gia vị để cho món ăn được mê hoặc nhất nhé.

Ai đã ăn món thịt ba rọi kho cùi dừa rồi thì chắc nịch sẽ rất thích và muốn ăn hoài hoài, không thành vấn đề bởi cách làm cũng rất đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Các bạn cần lưu ý về vấn đề giữ gìn nhé vì những thực phẩm được sơ chế cùng với dừa rất dễ bị hỏng vì vậy ăn không hết tất cả chúng ta nên cho vô tủ lạnh cho khỏi bị thiu nha. Monngonchuabenh.com vừa trình bày xong cách làm thịt ba rọi kho cùi dừa béo ngon mê hoặc vô cùng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon

Xôi vò rất thân thuộc so với tất cả chúng ta, qua từng con ngõ ngõ hẻm nhỏ các bà các cô bán xôi vò luôn có những công thức nấu riêng rất ngon mê hoặc cho những người bận rộn bữa sáng ghé qua.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon bữa sáng ngon để có một ngày làm việc hiệu quả, vậy nên ngày hôm nay monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện, hãy theo dõi và ủng hộ nha.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 1
Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon

Nguyên vật liệu cần cho cách làm xôi vò miền Nam

– Gạo nếp loại thơm ngon: 1kg

– Đậu xanh vẫn còn cả vỏ: 300gram

– Đường cát trắng: 100gram

– Dừa khô: 2 trái.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 2
Nguyên vật liệu cần cho cách làm xôi vò miền Nam

Trình tự thực hiện cách làm xôi vò miền Nam

Bước 1: Ngâm và đãi vỏ đậu xanh

– Đậu xanh còn nguyên cả hạt thì tất cả chúng ta dùng cái chai thủy tinh cán vỡ làm đôi sau đó rửa, đãi sạch sẽ, trong lúc đãi ta loại bỏ các tạp chất có trong đậu cũng như các hạt bị hỏng hoặc lép. Để có cách làm xôi vò ngon tất cả chúng ta phải chọn được các hạt đậu xanh đều nha, vỏ bóng nha.

– Nếu các bạn không có nhiều thời gian thì có thể dùng các loại đậu xanh đã cà sẵn vỏ cho tiện nhưng loại này không ngon bằng loại còn nguyên hạt về tự sơ chế.

– Cán đậu và đãi đậu xong tất cả chúng ta phải ngâm chúng vào một thau nước ấm ấm trong vòng khoảng 3-4 giờ, còn tối thiểu lắm cũng phải 2 giờ, để qua đêm là hợp lý nhất. Sáng ngày tiếp theo ta vớt đậu ra và đãi sạch hết vỏ ngoài rồi để ráo nước.

Xem Thêm  Ngày 9-9 là ngày gì? Có gì đặc biệt vào ngày này?

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 3
Ngâm và đãi vỏ đậu xanh nấu xôi

Bước 2: Vo và ngâm gạo nếp

– Gạo nếp ngon sau khoảng thời gian vo sạch sẽ thì cũng đổ vào chậu ngâm 4-5 tiếng hoặc qua đêm tùy thuộc vào quỹ thời gian của các bạn nhưng thời gian ngâm tối thiểu phải được là 5 tiếng, nếu thấp hơn xôi sẽ mất ngon.

– Gạo nếp dùng để nấu xôi vò, ta nên hỏi người bán hàng họ sẽ tư vấn cho các bạn chọn loại gạo nếp thích hợp, còn xem xét bằng mắt thường thì bạn Note như sau: hạt gạo căng tròn, mẩy không bị lép, khi mang lên mũi ngửi thì có mùi thơm. Các bạn phải chọn được loại gạo chất lượng để món xôi vò được hoàn hảo nhé.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 4
Vo và ngâm gạo nếp nấu xôi

Bước 3: Vắt lấy nước cốt dừa

– Hai trái dừa khô ta lấy hết nước đổ vào cái tô rồi bổ làm hai, dùng đồ nạo để nạo lấy phần cùi dừa, phần vỏ bỏ đi.

– Ta đổ khoảng một chén nước lọc vào phần cùi dừa vừa nạo xong, vắt lấy khoảng 200ml nước cốt dừa. Sa đó tiếp tục cho nửa chén nước lọc nửa vào vắt lấy một chén nước dão nữa nha.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 5
Vắt lấy nước cốt dừa để nấu xôi vò

Bước 4: Thực hiện cách làm xôi vò kiểu miền nam

– Sau khoảng thời gian chuẩn bị xong đậu xanh ta đổ chúng vào một cái nồi, bắc lên bếp, đổ thêm nước dão dừa vào, nhớ canh mực nước vừa đủ tránh đậu bị dư nước hoặc thiếu nước.

– Tăng thêm vị thơm ngon đậm đà của đậu xanh ta nên cho thêm một ít muối vào. Ta nấu với ngon lửa nhỏ thôi nha. Khi nào thấy nước cạn thì đậu xanh đã chín, lấy đũa khuấy đều và mạnh tay một tí để đậu nhuyễn ra.

– Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, cho gạo vào một cái xửng chờ sẵn khi nào nước khởi đầu sôi thì cho xửng lên hấp cho chín. Nếu dùng nồi cơm điện thì ta có cái vĩ nhựa đó nha các bạn.

– Để ý thời gian cỡ chừng 7 phút thì ta mở nắp và trút từ từ lượng nước cốt dừa vô, đảo cho nước dừa ngấm đều rồi đậy vung tiếp tục công việc hấp.

– Khoảng 10 phút sau nữa thì xôi sẽ chín nhưng sẽ chưa mềm nhừ đâu, ta bới xôi nếp ra một cái chậu to, đổ đậu xanh đã tán nhuyễn vào, dùng tay trộn thật đều, sau đó cho đường cát vào tiếp tục trộn đều thêm một lần nữa.

– Trộn tới khi nào hạt xôi và bột đậu xanh dính vào nhau nhưng các hạt xôi thì rời rạc ra không còn dính với nhau thành cục nữa thì dừng.

– Đổ chúng vào lại cái xửng bỏ lên bếp hấp thêm khoảng từ 5-7 phút nữa, khi nào xôi vò chín mềm dậy mùi thơm là đạt, đổ xôi ra ngoài cho nhanh nguội.

– Xôi vò khi thành quả phải rời rạc nhau không được dính với nhau thành từng khối, nếu muốn xôi có mùi thơm ngon quyến rũ hơn tất cả chúng ta có thể cho thêm một ít lá thơm vào nước hấp. Hoặc trộn cơm của quả sầu riêng vào để trở thành món xôi vò sầu riêng ngon tuyệt, nhớ phải trộn khi xôi còn đang nóng.

Yêu cầu thành quả của món xôi vò

– Món xôi vò ngon đơn giản đảm bảo ai cũng thích, rất thích hợp cho bữa sáng của những người bận rộn.

– Vị thơm ngon bùi bùi của đậu xnh kết phù hợp với gạo nếp tơi rất ngon.

Cách làm xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon - Hình 6
Thực hiện cách làm xôi vò kiểu miền nam

Lưu ý khi làm món xôi vò theo kiểu miền Nam

– Món xôi vò được gói trong lá sen hoặc lá chuối sẽ rất thơm ngon đặc trưng của nó.

Xem Thêm  15 Bộ Phim Đài Loan Nổi Tiếng, Top 9 Phim Đài Loan Hay Nhất Mọi Thời Đại - phim ma đài loan

– Món xôi vò này có thể ăn kèm với chả, pate, ruốc, vừng đều rất ngon.

– Nếu thích bạn có thể cho thêm dừa nạo vào trộn đều lên.

Với món xôi vò theo kiểu miền Nam rất thơm ngon này các bạn có thể thực hiện tận nơi để cho cả nhà bạn thưởng thức. So với cách làm món xôi vò miền Nam này cũng không hề khó một tí nào đâu các bạn nhé, chỉ cần bỏ một tí thời gian và tìm hiểu kỹ công thức dưới đây là bạn có thể thực hiện được rồi. Chúc các bạn ngon miệng nha.


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài thịt kho cùi dừa

THỊT KHO DỪA | Cách kho thịt với cơm dừa thơm ngon mê hoặc | Bếp Của Vợ

alt

  • Tác giả: Bếp Của Vợ
  • Ngày đăng: 2019-01-12
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 8286 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: link đăng ký:
    http://www.yeah1.net/bepcuavo
    Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb
    Bếp Của Vợ ngày hôm nay sẽ làm món thịt kho dừa vô cùng mê hoặc và đơn giản.
    Với nguyên liệu chính gồm:
    Thịt heo, cơm dừa, nước dừa, hành, tỏi, ớt, gia vị…
    Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

    Thanks các bạn đã theo dõi!
    bepcuavo
    bcv
    thitkhodua

Thịt kho dừa ngon và mê hoặc với cách làm đơn giản

  • Tác giả: eva.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1062 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thường tất cả chúng ta chỉ sơ chế món thịt kho thông thường để ăn với với gia đình, vậy sao không biến món ăn đó thêm đặc biệt hơn khi thêm chút dừa vào. Đảm bảo món thịt kho dừa sẽ mang lại mùi vị mới lạ khiến cả nhà thích mê.

Cách làm thịt kho dừa ngon nhất, người khó tính cũng phải siêu lòng

  • Tác giả: nauankhongkho.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8045 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm thịt kho dừa ngon để làm ăn mỗi ngày. Món thịt kho đậm đà kết phù hợp với cùi dừa làm món ăn thơm ngon tự nhiên. Cách kho thịt với dừa đơn giản mà ai cũng tự làm được.

Thịt kho cùi dừa đơn giản mà hao cơm

  • Tác giả: vnexpress.net
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 6349 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt đậm vị mặn ngọt, cùi dừa giòn, màu hổ phách đẹp mắt. Món này ăn với rau muống luộc dầm sấu rất mang cơm trong ngày hè. – VnExpress Cooking

Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, ngọt béo, đậm đà mang cơm

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8931 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hãy cùng vào bếp ngay với Điện máy XANH để thực hiện món thịt kho dừa đậm đà thơm ngon này nhé. Đây là món ăn với với cơm rất mê hoặc, phương pháp nấu cũng vô cùng đơn giản.

Thịt kho trứng, cùi dừa: Món hao cơm ngày đông

  • Tác giả: www.vntrip.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 5314 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lớp thịt mềm mượt thấm đẫm trong làn nước màu hổ phách kết phù hợp với cùi dừa sần sật, miếng trứng đậm vị khiến bữa cơm thêm đậm đà. Thịt kho là món ăn dân

Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon tiên tiến nhất 2022

  • Tác giả: cachlam.org
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 6449 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DỪA CÀNG ĂN CÀNG NGON   Món thịt kho trứng ( kho tàu) thêm cùi dừa vào nữa thành món ăn ngon hơn. Cùi dừa bùi bùi ngấm gia vị th?… tiên tiến nhất 2022

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

By ads_law