Nếu bạn yêu thích và mê mẩn mùi vị ẩm thực xứ Hàn thì tuyệt đối không nên bỏ lỡ phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc vô cùng đơn giản này.

Bạn đang xem: canh đậu hũ non hàn quốc

Nếu bạn yêu thích các món ăn làm từ đậu phụ non và mê mẩn mùi vị ẩm thực xứ Hàn thì tuyệt đối không nên bỏ lỡ phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc vô cùng đơn giản này.

Canh đậu phụ non Hàn Quốc là một trong những món canh đặc trưng của người dân xứ Hàn. Món canh này với mùi vị thơm ngon, thanh đạm luôn có sức mê hoặc kỳ lạ so với dù là ai dù chỉ mới lần đầu thường thức. Một tí cay cay của canh đậu phụ non theo cách sơ chế của người Hàn cũng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng hơn trong những mày mưa lạnh tầm tã. Ngay lúc này, hãy cùng vào bếp để thực hiện món canh tuyệt vời này nhé!

Tham khảo: Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

vật liệu cần chuẩn bị

– 350gram đậu phụ non

– 3 – 4 con tôm tươi

– 100gram nghêu

– 1 quả trứng gà

– 2 cây nấm hương

– 100gram nấm kim châm

– Hành lá

– 360ml nước dùng cá cơm tảo bẹ

– 2 thìa bột ớt Hàn Quốc

– 1 thìa dầu ớt

– 1/2 thìa nước mắm

– 1 thìa tỏi chặt nhỏ

– 1/2 thìa nước tương

– Muối biển

– 1/2 thìa dầu mè

– Bột tiêu xay mịn.

Lưu ý khi chọn mua một số nguyên liệu

Với đậu phụ non

Đậu phụ non hiện tại có rất nhiều loại khác nhau nhưng nếu mua trong siêu thị, bạn sẽ đơn giản tìm thấy hai loại đậu phụ non thông dụng, một loại đóng gói dạng hộp vuông và một loại đóng gói dạng túi dài tròn. Để nấu món canh đậu phụ non Hàn Quốc này, bạn có thể chọn bất kể loại nào cũng được nhưng để tiện lợi thì nên chọn đậu phụ non dạng thanh tròn dài vì bạn sẽ đơn giản cắt thành khoanh rồi thêm vào các món ăn của mình.

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc 2

Với bột ớt

Hàn Quốc có hai loại bột ớt được dùng thông dụng là bột ớt mịn và bột ớt vảy, trong đó, bột ớt mịn sẽ được nghiền mịn hơn rất nhiều so với bột ớt vảy. Bạn có thể dùng bất kể loại bột ớt nào trong phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc này. Tuy nhiên, nếu muốn học y đúc người Hàn Quốc khi nấu canh đậu phụ non hay bất kể món canh nào khác thì chúng ta nên chọn mua loại bột ớt mịn nhé. Loại bột ớt này sẽ tạo màu sắc dễ nhìn cho món canh của các bạn, giúp món canh ngon miệng hơn đấy.

Xem Thêm  Sau khi say rượu nên ăn uống gì để cơ thể đỡ mệt mỏi? - - say rượu nên làm gì

Với dầu ớt

Dầu ớt là một loại gia vị thông dụng trong ẩm thực Hàn Quốc, thường được sử dụng trong các món canh, súp, món hầm như canh bò hầm cay hay canh đậu phụ non… Loại gia vị này không chỉ giúp tăng trưởng mùi vị cay và tạo màu sắc đẹp mắt mà còn tồn tại tác dụng giúp cho món canh của các bạn đậm đà hơn rất nhiều.

Tham khảo cách làm đậu phụ non mềm mịn tận nơi

Phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu khác nhau

– Với đậu phụ non, nguyên liệu chính của món canh này, bạn bóc bỏ lớp túi nilong bọc ngoài rồi dùng dao thái thành những khoang tròn vừa phải.

– Với nghêu, trước khi dùng để nấu canh, bạn cần ngâm trong nước muối có pha một tí ớt cay để nghêu há miệng nhả hết cát ra ngoài. Sau đó, bạn rửa sạch lại một lần nữa là được.

– Với tôm tươi, bạn rửa sạch rồi ngắt bỏ phần đầu, đồng thời rút luôn cả đường chỉ đen trên sống lưng tôm. Sau đó, bạn bóc sạch vỏ tôm đi nhé.

– Với nấm hương, bạn rửa sạch, thái nhỏ. Còn với nấm kim châm, bạn chỉ cần cắt bỏ đoạn gốc rồi rửa sạch mà thôi.

– Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa rồi rửa sạch và thái nhỏ.

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc 3

Bước 2: Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp đun ở mức lửa nhỏ. Khi nồi nóng, bạn thêm dầu ớt, bột ớt và phần tỏi băm đã chuẩn bị vào, dùng đũa khuấy đều trong khoảng 1 phút để hỗn hợp gia vị không bị cháy.

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc 4

Bước 3: Bạn cho tôm và nghêu đã sơ chế vào nồi, quấy đều nhanh tay để nguyên liệu ngấm đều hết gia vị. Sau đó, bạn thêm vào nồi một tí nước tương, nước mắm cho đậm đà rồi tiếp tục đảo tôm và nghêu thêm khoảng 1 – 2 phút nữa.

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc 5

Bước 4: Bạn cho nước dùng cá cơm tảo bẹ vào nồi, tăng nhiệt độ của phòng bếp lên mức cao để đun sôi trong khoảng 2 – 3 phút. Nếu không mua được loại nước dùng này, bạn có thể thay thế bằng nước lọc cũng được nhưng mùi vị sẽ kém phần thơm ngon và mê hoặc hơn.

Xem Thêm  Hình ảnh nước mắt rơi đẹp nhất - hình ảnh nước

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc 7

Bước 5: Bạn cho tiếp đậu phụ non đã thái khoanh tròn cùng với các loại nấm và trứng gà vào nồi, tiếp tục đun trong khoảng 2 – 3 phút cho các nguyên liệu đều chín hết. Lúc này, bạn nêm nếm lại gia vị cho nồi canh sao cho hợp khẩu vị nhất.

Bước 6: Cuối cùng, bạn thêm một tí dầu mè, bột tiêu và hành lá thái nhỏ vào nồi canh, quấy đều rồi tắt bếp.

Tham khảo cách làm đậu phụ non chiên giòn tan

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thiện phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc rồi đấy. Với sự phối hợp của rất nhiều các loại nguyên liệu tươi ngon cùng các loại gia vị mê hoặc đặc trưng của người Hàn, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình một món canh vừa thơm ngon, vừa lạ miệng. Vị ngọt thanh đậm đà và hơi cay cay của món canh đậu phụ non kiểu Hàn này sẽ càng tuyệt vời hơn khi bạn dùng cùng cơm và cá món banchan ăn kèm. Chúc bạn thành công!


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài canh đậu phụ non hàn quốc

PHIM HAY 2022 | ĐẠI ĐƯỜNG VINH DIỆU – Tập 1 | Phim Bộ Trung Quốc Hay Nhất 2022

alt

  • Tác giả: Phim4U
  • Ngày đăng: 2022-04-16
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 6696 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: ► Tên phim: ĐẠI ĐƯỜNG VINH DIỆU
    ► Trọn bộ: https://bit.ly/3EkjEiQ
    ► Các phim hay khác: https://bit.ly/3hTqgKm
    ► Diễn viên: Cảnh Điềm, Nhậm Gia Luân ,Mao Tử Tuấn, Thư Sướng, Tự Vạn Xuyến.

    Đại Đường Vinh Diệu là một trong những bộ phim hay được phim4u mua bản quyền từ partner. Bộ phim Đại Đường Vinh Diệu kể mẩu truyện về nàng Thẩm Trân Châu tài trí, thông minh, khéo léo, nàng được Lý Thục – Quảng Bình Vương chọn làm phi rồi hạ sinh con trai Lý Thích–Đường Đức Tông. Sau đó, Trân Châu được truy phong là Duệ Chân hoàng hậu. Vào thời kỳ loạn lạc, Trân Châu đã ở lại Trường An cùng chịu khổ sở với bách tính nên rất được yêu mến và quý trọng. Sau thời điểm….

    phimmoi phimkiemhiep phimhay phimhay2022 phimbo canhdiemnhamgialuan

[Mách bạn] Phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc thơm ngon, cay nóng mê hoặc sưởi ấm ngày đông

  • Tác giả: giupviectot.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1229 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hàn Quốc nổi tiếng với những món ăn có vị cay và nóng hổi. Một trong số những món ăn rất được yêu thích tại đây chính là món canh đậu phụ non với mùi vị thơm ngon. Ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc cay nóng sưởi ấm ngày đông buốt giá.

Cách làm món canh đậu phụ non Hàn Quốc thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà

  • Tác giả: sangtaotrongtamtay.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 6680 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ không kém những món ăn khác mà lại dễ mua và dễ nấu. Dưới đây là phương pháp nấu canh đậu phụ non kiểu Hàn Quốc của anh Eric Nguyễn

Phương pháp nấu món canh đậu phụ non Hàn Quốc (Sundubu jjigae)

  • Tác giả: hanyori.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 7498 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ở nội dung này Hanyori sẽ hướng dẫn bạn phương pháp nấu món canh đậu phụ non Hàn Quốc (Sundubu jjigae). Với món canh này bạn có thể thực hiện chỉ 15 phút.

Phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc (sundubu-jjigae) – Tèobokki store

  • Tác giả: www.tteokbokki.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8496 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Học cách làm món canh đậu phụ non (sundubu-jjigae) kết phù hợp với hải sản, đây là một món canh hầm cay mê hoặc và thoải mái để sưởi ấm vào những ngày mưa tầm tã. Sundubu-jjigae là một trong ba món canh rất được yêu thích hàng đầu tại Hàn Quốc bên cạnh kimchi jjigae và doenjang jjigae (jjigae nghĩa là món canh/hầm trong tiếng Hàn

Công thức nấu món canh đậu phụ non Hàn Quốc thơm ngon, đúng vị

  • Tác giả: pylongs.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 8703 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ không kém những món ăn khác mà lại dễ mua và dễ nấu. Dưới đây là phương pháp nấu canh đậu phụ non kiểu Hàn Quốc.

Phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc ngon cực phẩm mà làm cực dễ

  • Tác giả: cachnauan.net
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 3051 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn yêu thích các món ăn làm từ đậu phụ non và mê mẩn mùi vị ẩm thực xứ Hàn thì tuyệt đối không nên bỏ lỡ phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc vô cùng – Tham khảo nội dung Phương pháp nấu canh đậu phụ non Hàn Quốc ngon cực phẩm mà làm cực dễ tiên tiến nhất.

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

Xem Thêm  Albert Einstein là ai, tiểu sử và vì sao bộ não của ông là thước đo IQ - phát minh của einstein

By ads_law