Cách làm cơm rang thập cẩm rất đơn giản, thường phối hợp nhiều loại rau củ như cà rốt, đậu que với lạp xưởng, xúc xích, thịt gà,…tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình. Đây cũng là ý tưởng giúp

Bạn đang xem: cách làm cơm rang thập cẩm

Cách làm cơm rang thập cẩm rất đơn giản, thường phối hợp nhiều loại rau củ như cà rốt, đậu que với lạp xưởng, xúc xích, thịt gà,…tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình. Đây cũng là ý tưởng giúp bạn tận dụng cơm nguội còn thừa từ tối ngày hôm trước. Món cơm rang cũng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn các buổi tiệc lớn, nhỏ khác nhau. Nào, nếu yêu thích món ăn này, hãy lưu lại ngay 7 phương pháp nấu cơm rang thập cẩm siêu ngon dưới đây nhé.

1. Hướng dẫn cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản mà siêu ngon tận nhà

1.1. Cách làm cơm rán trứng thập cẩm lạp xưởng dương châu cho bé

Kết phù hợp với lạp xưởng, thập cẩm rau củ là cách làm cơm rang đơn giản mà thơm ngon nhất cho bữa sáng.

Nguyên vật liệu:

  • 1 tô cơm nguội
  • 100g lạp xưởng tươi (thái lựu)
  • 6 quả trứng gà
  • 200g đậu que (bỏ đầu, tước xơ, rửa sạch, thái lựu)
  • 1/2 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lựu)
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 3 muỗng canh nước tương
  • 1 ít mì chính (không bắt buộc)
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

  • Đập trứng vào tô sạch, thêm nước mắm, tiêu xay vào khuấy tan.
  • Bắc chảo lên bếp, chế dầu ăn vào trong chảo đun nóng. Dầu nóng, cho tỏi băm vào trong chảo, quấy đều phi thơm vàng thì cho cà rốt, đậu que, lạp xưởng vào, xào đều.

Các bước chiên cơm với thập cẩm rau củ, lạp xưởng. Ảnh: Mạng internet

  • 3 phút sau, rau củ chín tới thì bạn trút cơm nguội vào, quấy đều tay. Nhớ dùng muỗng tán nhỏ cơm ra. Rưới trứng khuấy tan vào cơm, trộn đều. Nêm mì chính, ít tiêu xay, nước tương vào cơm, tiếp tục rang đều tay.
  • Rang cơm với thập cẩm rau củ, lạp xưởng thêm 6 phút nữa cho chín mềm hòa quyện, cơm tơi hạt thì tắt bếp. Dọn cơm rang tỏi trứng lạp xưởng ra tô và thưởng thức.

Món cơm rang thập cẩm lạp xưởng mê hoặc cho bữa sáng đầy năng lượng. Ảnh: Mạng internet

1.2. Cách làm cơm rang thập cẩm bơ xúc xích cho bữa sáng đơn giản

Nguyên vật liệu:

  • 2 chén cơm nguội (trộn vào tô sạch)
  • 1 quả trứng gà (khuấy tan trong tô sạch, nêm xíu muối tiêu)
  • 1 thìa cà phê canh bơ thực vật
  • 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lựu)
  • 2 cây xúc xích (thái lựu)
  • 3 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá (rửa sạch, thái nhỏ)
  • Gia vị: 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính, 1-2 thìa cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm

Cách làm:

  • Rưới đều trứng đã khuấy tan vào tô cơm, trộn đều lên.
  • Bắc chảo lên bếp, cho bơ thực vật vào trong chảo, đun nóng cho tan chảy. Sau đó, thêm tỏi vào phi thơm vàng.
  • Thêm xúc xích, cà rốt vào trong chảo, xào 2-3 phút cho chín tới. Nêm nếm gia vị cho rau củ xào vừa ăn. Tiếp theo, trút cơm nguội trộn trứng vào trong chảo, quấy đều. Dùng muỗng xới cơm cho tơi hạt.

Cách làm món cơm rang thập cẩm xúc xích bơ cho bữa sáng. Ảnh: Mạng internet

  • Rang cơm đến khi chín khô và tơi hạt thì tắt bếp. Rắc hành lá, ít tiêu xay vào cơm rang trứng xúc xích, dọn ra dĩa và thưởng thức.
Xem Thêm  4 kinh nghiệm về cách đặt tượng Phúc Lộc Thọ trong nhà để chiêu tài, nạp thái - kính trừu phúc lộc thọ

1.3. Cách làm cơm rang dưa chua bò thập cẩm thơm ngon

Nguyên vật liệu:

  • 3 chén cơm nguội (trộn trong tô sạch)
  • 150g thịt thăn bò (rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo)
  • 100g dưa cải chua
  • 2 quả trứng gà (khuấy tan trong tô sạch)
  • 1 thia cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 1 thìa cà phê màu dầu điều (không bắt buộc)
  • Ít tiêu xay
  • Vài nhánh ngò rí (rửa sạch, thái nhỏ)
  • 1,5 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị ướp thịt bò xào : 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột bắp, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

  • Sau thời điểm sơ chế sạch, ướp thịt bò với gia vị, để yên 15-20 phút.
  • Cho trứng vào cơm, thêm màu dầu điều và xíu muối vào trộn đều với cơm. Có thể luộc sơ dưa cải muối, rồi vắt kiệt nước cho đỡ chua. Sau đó, thái dưa chua thành miếng nhỏ vừa ăn.

Chần sơ dưa cải muối với nước sôi cho bớt chua. Ảnh: Bòn Bon Sicula

  • Bắc chảo lên bếp, chế 1/2 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng. Dầu nóng, trút thịt bò vào xào chín tới thì vớt ra dĩa. Sau đó, cho dưa cải chua vào xào, có thể nêm nếm gia vị theo sở thích. Cải chín săn lại thì vớt ra chén riêng.
  • Vẫn giữ lại chảo trên bếp, chế 1 muỗng dầu ăn còn sót lại vào nấu nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm. Cho cơm nguội trộn trứng vào trong chảo, rang đều cho cơm tơi hạt. Cho cải chua trở lại chảo, quấy đều với cơm. 1 phút sau, trút thịt bò trở lại chảo, rang đều tay khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp. Rắc ít tiêu xay, dọn cơm rang thập cẳm dưa cải chua thịt bò ra dĩa và thưởng thức.

Dùng bữa sáng với cơm rang thập cẩm dưa chua thịt bò thì ngon không gì bằng! Ảnh: Bòn Bon Sicula

1.4. Cách làm cơm rang thập cẩm cuộn trứng kiểu Nhật

Nguyên vật liệu:

  • 1 chén cơm nguội đầy
  • 50g bắp hạt (rửa sạch, để ráo)
  • 50g cà rốt (thái lựu, chần nước sôi, để ráo)
  • 50g đậu Hà Lan (rửa sạch, chần sơ nước sôi, để ráo)
  • 50g tôm tươi (rửa sạch, bóc vỏ, cắt chỉ đen, thái lựu)
  • 3 quả trứng (khuấy tan trong tô vừa, thêm xíu muối)
  • 1/2 trái mướp (gọt vỏ, rửa sạch, thái lựu)
  • 3 tai nấm hương (cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch, thái lựu)
  • Ít ngò tây, rau mùi (rửa sạch, thái nhỏ)

Cách làm:

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, bạn trút bắp, cà rốt, đậu Hà Lan, nấm, tôm vào trong chảo, xào 2 phút.
  • Rau củ và tôm vừa chín tới thì trút cơm nguội vào trong chảo, quấy đều. Nêm nếm gia vị cho cơm rang vừa ăn, rồi vớt hết ra dĩa.
  • Giữ lại chảo chiên cơm, chế thêm tí dầu ăn đun nóng. Rưới trứng vào trong chảo thành hình tròn đều, chiên 2 mặt chín đều.

Các bước thực hiện cơm rang thập cẩm cuộn trứng mới mẻ kiểu Nhật. Ảnh: Mạng internet

  • Múc cơm rang rau củ lên 1/2 trứng chiên. Khi trứng chín thì bạn dùng muôi gấp bên trứng còn sót lại cuộn cơm bên trong, rồi vớt ra dĩa. Khi ăn, có thể thêm tí tương cà , tương ớt lên trên, trang trí rau thơm và thưởng thức.

1.5. Phương pháp nấu cơm rang thập cẩm dương châu chay

Nguyên vật liệu:

  • 1 tô cơm nguội
  • 50g đậu que (bỏ đầu, tước xơ, rửa sạch, thái lựu)
  • 1/2 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lựu)
  • 1/2 cây chả lụa chay thái lựu
  • 1/2 quả dưa leo rửa sạch, thái mỏng tỉa hoa
  • 1-2 trái cà chua rửa sạch, tỉa hoa
  • 1/2 quả ớt chuông vàng (rửa sạch, bỏ ruột, thái lựu)
  • 2 thìa cà phê bột nêm chay
Xem Thêm  Tên các loại hoa quả, rau củ phổ biến trong tiếng anh - - tên các loại hoa quả

Cách làm:

  • Trộn cơm nguội với bột nêm chay, dùng màng ni lông bọc kín tô cơm. Cho cơm vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút cho thấm vị.
  • Chần cà rốt, đậu que với nước sôi, rồi vớt ra rổ, để ráo.
  • Bắc chảo lên bếp, chế 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng. Cho cơm vào trong chảo, xào đều. Sau đó, cho cà rốt, đậu que, chả lụa chay vào trong chảo, rang chín đều.
  • Thêm ớt chuông vào trong chảo, xào với cơm đã chín đều thì tắt bếp. Có thể rắc ít hành, tiêu cho cơm thêm mùi vị. Dọn cơm rang dương châu chay thập cẩm ra dĩa, trang trí dưa leo, cà chua cho đẹp mắt và thưởng thức.

Món cơm rang dương châu chay mê hoặc. Ảnh: Mạng internet

1.6. Cách làm cơm rang kim chi thập cẩm Hàn Quốc

Nguyên vật liệu:

  • 2 chén cơm nguội (cho vào tô sạch)
  • 1 quả trứng (khuấy tan trong tô sạch với xíu muối)
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 tép tỏi băm
  • 1/2 chén kim chi cải thảo
  • 2 ml dầu mè
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ
  • 20 ml dầu ăn
  • 1 thìa cà phê dầu hào
  • 1 thìa cà phê xì dầu (nước tương)

Cách làm:

  • Cho trứng vào tô cơm, trộn đều lên cho tơi.
  • Bắc chảo lên bếp, chế dầu ăn vào nấu nóng ở mức lửa hơi to. Thêm hành tím, tỏi băm vào trong chảo, phi thơm.
  • Trút cơm vào trong chảo, quấy đều khoảng 2-3 phút, đợi hạt cơm hơi săn thì thái nhỏ kim chi cho vào trong chảo, quấy đều. Rang cơm với kim chi đến khi hạt cơm khô lại giòn thơm thì tắt bếp. Rắc hành lá, thêm gia vị vào trộn đều với cơm.
  • Dọn cơm rang kim chi ra dĩa và thưởng thức nóng.

Món cơm rang kim chi Hàn Quốc cay ngon đủ vị. Ảnh: Mạng internet

1.7. Cách làm cơm rang pate hành tây thập cẩm lạ miệng

Nguyên vật liệu:

  • 1 tô cơm nguội
  • 1 củ cà rốt (gọt vỏ, thái lựu, chần nước sôi)
  • 1 hành tây thái mỏng
  • 50g đậu que (bỏ đầu, tước xơ, thái lựu, chần nước sôi)
  • 3 muỗng canh pate gan heo hoặc tùy khẩu vị
  • 1/2 thìa cà phê bột nêm
  • 2 cây xúc xích thái lát vừa ăn
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo. Dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào đều, đến khi hành chuyển màu trong hơn thì cho cà rốt, đậu que vào xào chung.
  • 2 phút sau, rau củ chín tới thì trút cơm nguội vào. Rang cơm khoảng 2 phút cho tơi khô thì thêm pate, bột nêm, xúc xích vào trong chảo, quấy đều thêm 2 phút nữa cho chín đều và hòa quyện thì tắt bếp.
  • Dọn cơm rang pate hành tây ra dĩa và chan nước tương thưởng thức.

Các bước thực hiện món cơm rang thập cẩm pate hành tây thơm lừng. Ảnh: Mạng internet

2. 1 suất cơm rang thập cẩm chứa bao nhiêu calo?

1 suất cơm rang với thập cẩm rau củ thường chứa 70% là cơm. Sót lại là các nguyên liệu như cà rốt, đậu que, thịt bò, thịt gà,…tùy khẩu vị mỗi người. Một dĩa cơm rang như vậy chứa khoảng 865 calo tùy vào thành phần nguyên liệu bạn phối hợp. Do đó, không nên thường xuyên ăn cơm rang, vì đây vừa là món ăn chứa nhiều năng lượng, vừa có nhiều dầu mỡ.

Xem Thêm  Mối Đe Dọa Đối Với Rùa Biển - với rua tốt

Cách làm cơm rang thập cẩm rau củ hình như là công thức sơ chế bữa sáng đơn giản mà thân thuộc nhất với nhiều gia đình. Tùy vào khẩu vị, sở thích mà bạn có thể sáng tạo món cơm rang với các nguyên liệu sẵn có ở nhà. Đặc biệt, đây là món điểm tâm sáng giàu năng lượng. Trong đợt dịch COVID-19 , thời kỳ giãn cách xã hội kéo dài, món cơm rang chính là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình nhiều người.

Trúc Nguyễn


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài cách làm cơm rang thập cẩm

CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU | Cách chiên cơm đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ

  • Tác giả: Bếp Của Vợ
  • Ngày đăng: 2019-03-23
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 3099 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: link đăng ký:
    http://www.yeah1.net/bepcuavo
    Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

    Bếp Của Vợ ngày hôm nay sẽ làm món CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU vô cùng mê hoặc.

    Với nguyên liệu chính gồm:
    Cơm nguội, trứng gà, chả lụa, lạp xưởng, đậu bún, cà rốt, hành ngò, gia vị…

    Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

    Thanks các bạn đã theo dõi!
    bepcuavo
    bcv
    comchienduongchau

Cách làm cơm rang thập cẩm ngon như ngoài hàng

  • Tác giả: pasgo.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 7150 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với cách làm cơm rang thập cẩm ngon thế này chị em chẳng cần phải ra ngoài hàng nữa mà có thể trổ tài sơ chế tận nhà cho mọi người cùng thưởng thức nha.

Cơm rang thập cẩm: 7 cách làm đơn giản mà siêu ngon tận nhà

  • Tác giả: alittleitalian.com.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 1821 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Cách Làm Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Hơn Nhà Hàng

  • Tác giả: daynauan.info.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 5383 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cơm rang thập cẩm là lựa chọn hiệu quả cho bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và mê hoặc. , cơm rang thập cẩm công thức từ Dạy Nấu Ăn sẽ giúp bạn được tận hưởng một bữa ăn siêu mới lạ, khuấy tan cảm nhận nhàm chán vì không biết ngày hôm nay ăn gì.

Cách làm cơm rang thập cẩm xịn xò như quán ăn

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 2434 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo làm cơm rang thập cẩm đẹp mắt như quán ăn, đặc biệt hạt cơm tơi rời, óng ả, giòn nhưng không hề bị khô của Cookbeo.

Cơm Rang Thập Cẩm: 7 Cách Rang Cơm Thập Cẩm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Miệng

  • Tác giả: tieudung24g.net
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 5192 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm cơm rang thập cẩm rất đơn giản, thường phối hợp nhiều loại rau củ như cà rốt, đậu que với lạp xưởng, xúc xích, thịt gà,,

Mách bạn cách làm cơm rang thập cẩm ngon tuyệt hảo, đủ dưỡng chất

  • Tác giả: vinid.net
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 7110 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vào bếp ngay với cách làm cơm rang thập cẩm vừa ngon, đủ chất lại không tốn quá nhiều thời gian sau để có bữa cơm chất lượng cho cả nhà nào!

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

By ads_law