hạt khư khư, tác dụng của hạt khư khư , tác dụng của hạt khư khư, mua hạ khư khư ở đâu, địa chỉ bán hạt khư khư, cách sử dụng hạt khư khư.

Hạt khư khư là quả của cây khư khư,ngày xưa được nhân dân ta sử dụng như một loại lương thực để chống đói. Đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng với tác dụng thanh nhiệt, bổ phổi, kháng viêm, trù mủ,…

Vậy hạt khư khư là hạt gì? Có tác dụng gì? Bán ở đâu? Giá bao nhiêu? Mời độc giả cùng tìm hiểu về loại hạt đa tác dụng này nhé!

 

hat bo bo

Hạt khư khư

 

Hạt khư khư là gì?

Hạt khư khư ngày xưa là một loại thực phẩm có thể dùng làm lương thực thay gạo thóc, lúa mì, lúa mạch. Trong những năm 1979, khư khư trở thành thực phẩm cứu đói cho đồng bào ta khi sản lượng lúa gạo sụt giảm nghiêm trọng. Hạt khư khư thời bao cấp được một số nước như Ấn Độ, Liên Xô viện trợ cho Việt Nam làm lương thực.

Tên gọi khác: Hạt ý dĩ, mễ nhân , ý dĩ nhân, dĩ thực, cườm gạo, cườm thảo,…

Tên khoa học: Coix lachryma jobi L.

Họ tiếng Việt: Thuộc họ lúa.

Mô tả cây khư khư 

Cây khư khư là cây thảo sống hằng năm hay lâu năm. Có kiểu dáng bên ngoài giống như cây ngô (bắp), nhưng trổ ra nhiều chùm và nhiều hạt ở ngọn. Cây cao trung bình từ 1-2m. Lá khư khư mọc so le, gân lá song song,  mặt lá ráp, không có cuống.

Hoa đơn tính cùng gốc: bông hoa đực ngắn, màu lục nhạt, trông tựa một nhánh của bông lúa. Hoa khư khư cái thì nằm trong một lá bắc dày và cứng, từ màu xanh chuyển sang màu nâu tím đến đen.

Quả (hạt) hình trứng hơi nhọn đầu (thường gọi nhầm là nhân) được bao bởi một lá bắc cứng. Quả có hình tròn hoặc hình bầu dục, đường kính khoảng 0.5cm, dài 0.5-0.7cm.

Cây này có nguồn gốc ở bán đảo Malaysia và Đông Á. Dược di thực vào Trung Quốc, Việt Nam và miền Nam Hoa Kỳ để làm thảo dược. Loài của Á châu nhiệt đới, mọc hoang và cũng thường được trồng ở bờ nước, bãi, ruộng, các vùng núi, cao nguyên của Việt Nam.

Mô tả thảo dược hạt khư khư

Nhân bên trong hạt được lấy làm thảo dược. Thảo dược tốt phải là các hạt to béo, chắc, màu trắng hoặc trắng ngà, không bị hư hỏng, mối mọt.

Khư khư có hình tròn hoặc bầu dục, mặt ngoài màu trắng hoặc vàng nhạt, có một rãng dọc sâu, rộng, màu vàng sẫm. Cuống lõm vào bên trong. Khi đập vớ quả khư khư, bên trong có chất bột màu trắng, không mùi, vị hơi ngọt.

 

hat bo bo la gi

Khư khư chưa bóc vỏ

 

Trái khư khư thường được thu hoạch vào tháng 9-11, khi quả đã già. Khi thu hoạch, không hái trực tiếp trên cây. Người ta sẽ cắt cả cây mang phơi khô, sau thời điểm khi khô, đập cho hạt rơi ra. Đập bỏ vỏ cứng bên ngoài, chỉ lấy nhân bên trong. Đem hạt đi giữ gìn nơi khô ráo, thoáng mát làm thảo dược.

Để sơ chế thảo dược, có thể lấy hạt sống sao qua với cám. Sao đến khi vàng thì bỏ cám, sau đó đem đi giữ gìn. Ngoài ra, có thể dùng nó để nấu cháo, canh, chè,…

Hình ảnh hạt khư khư rất dễ bắt gặp tại bất kỳ đâu ở nước ta. Có thể nhìn thấy cây khư khư trong ruộng vườn, ven các bờ sông, bờ ruộng,… Đa phần ở các tỉnh như: Lai Châu, Nghệ Tĩnh, Thanh Hóa,…

Sau đây là hình ảnh hạt khư khư trong tự nhiên để bạn tham khảo:

 

hat bo bo mua o dau

Hình ảnh hạt khư khư

 

Ứng dụng lâm sàng của vị thuốc hạt khư khư

Hạt khư khư sau thời điểm được tách vỏ có thể dùng để nấu cháu, nấu canh, nấu chè. Dùng sống thì thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp nhiệt; sao vàng thì tính bình, bổ tỳ vị, ngừng tả lỵ, chữa phù thũng, tê thấp, phụ nữ bạch đới… Bên cạch đó, nó còn được phối hợp để dùng như một vị thuốc.

Theo Đông Y, khư khư có vị ngọt nhạt, có tác dụng kiện tỳ, lợi thấp, thanh nhiệt, bổ phổi, trừ mủ; thường dùng chữa viêm đường tiêu hóa, tiêu chảy, viêm ruột thừa, viêm ruột mạn tính, bạch đới, khí hư, phù thũng, tê thấp, ung thư phổi và dạ dày, áp xe phổi…

Hạt có vị ngọt, nhạt, tính mát; có tác dụng bổ tỳ, kiện vị, lợi niệu, thanh nhiệt , bổ phế. Rễ có vị đắng, ngọt, tính hàn; có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, kiện tỳ, sát trùng. Lá có tác dụng noãn vị và ích khí huyết.

Hạt khư khư có tác dụng gì?

Hạt khư khư đóng vai trò trọng yếu và mật thiết với người dân Việt Nam. Nếu như trước đó, nó là nguồn lương thực cứu đói quý giá thì ngày nay, khư khư là vị cứu tinh của rất nhiều người bệnh.

Khư khư có tác dụng tốt so với sức khỏe, thường được dùng để điều trị các bệnh lý như: đau nhức xương khớp, tiểu buốt, rối loạn tiêu hóa, nôn ra máu, tiêu chảy,… Ngoài ra, còn được dùng để bồi bổ thể xác, tăng cường sức khỏe.

Vậy tác dụng của hạt khư khư là gì? Mời độc giả cùng tiếp hiểu tiếp những tác dụng tuyệt vời của chúng ngay sau đây:

Hạt khư khư có tác dụng điều trị phong thấp, đau nhức xương khớp

Người lớn tuổi hay mắc các chứng viêm đau xương khớp, nhức mỏi thể xác lúc về trưa và chiều. Để điều trị chứng bệnh này, ta làm như sau:

Lấy 30g khư khư, 20g mỗi vị cam thảo, ma hoàng, hạnh nhân sắc uống với 5 bát nước. Sắc cạn còn phân nửa thì tiếp tục cho thêm 2 bát vào đun tiếp. Đun đến khi còn 1 bát thì ngưng, chắt ra uống khi còn ấm.

Mỗi ngày uống 1 thang, chia làm 3 lần uống trong ngày. Kiên trì sử dụng điều độ các triệu chứng đau nhức sẽ chấm hết hoàn toàn.

 

hat bo bo la hat gi

Hạt khư khư đỏ (hạt khư khư lứt)

 

Hạt khư khư có tác dụng chữa mụn nhọt sưng đau, vỡ mủ

Để chữa mụn nhọt, vỡ mủ đau rát, ta sắc phương thuốc như sau:

Lấy 50g khư khư, 40g mỗi vị cát cánh, mạch môn, sinh khương, bạch phục linh, đơn bì, 10g cam thảo đất, 20g đan sâm, sinh địa sắc uống.

Dùng mỗi ngày 1 thang sẽ có tác dụng làm khô nhanh vết thương bị vỡ mủ, hết sưng đau nhanh chóng.

Hạt khư khư có tác dụng điều trị áp xe, đau tức ngực sau sinh

Phụ nữ sau sinh bị đau tức ngực nên sử dụng phương thuốc sau đây:

Lấy khoảng 20g hạt khư khư, sắc uống chung với 10g cam thảo, ngưu tất, thạch hoạt, sinh địa. Mỗi ngày dùng 1 thang, chia làm 3 lần uống trong ngày. Sắc thuốc ngày nào uống hết ngày đó. Dùng khi còn ấm.

Tác dụng của hạt khư khư chữa ho có đờm

Dùng 100g khư khư, cát cánh, cam thảo tác nhuyễn thành bột mịn. Chia nhỏ làm nhiều lần dùng, mỗi lần sử dụng 10g, nấu với gạo nếp để ăn. Dùng sau mỗi bữa ăn chính.

Hạt khư khư có tác dụng chữa phù thũng

Để chữa phù thũng, lấy 20g khư khư, đông qua bì, xích tiểu đậu nấu cháo. Ăn điều độ giúp  điều trị phù thũng rất tốt. Hơn nữa, dùng cháo này giúp thông tiểu, tiểu tiện dễ dàng, thích hợp cho người bí tiểu, tiểu rắt.

Một số phương thuốc sử dụng hạt khư khư

+ Hạt khư khư dùng chữa: áp xe phổi, ruột thừa; viêm ruột ỉa chảy, bạch đới; phong thấp sưng đau; loét dạ dày, loét cổ tử cung; mụn cóc, eczema. Liều dùng 15-30g, dạng thuốc sắc hoặc hoàn tán.

+ Khư khư là thuốc bổ và bồi dưỡng thể xác tốt, dùng bổ sức cho người già và trẻ em, dùng lợi sữa cho phụ nữ sinh đẻ.

+ Rễ dùng chữa: Viêm nhiễm đường niệu, sỏi thận; thủy thũng, phong thấp đau xương, trẻ em ỉa chảy, bạch đới, rối loạn kinh nguyệt, kinh bế; trừ giun đũa, đau bụng giun. Liều dùng 15-30g, dạng thuốc sắc.

+ Ung thư phổi, dạ dày, đại tràng: Hạt khư khư sao vàng 100 g. Sắc uống ngày một thang.

+ Ung thư dạ dày: thảo dược sao vàng, tán bột, ngày uống 40 g.

+ Trẻ em rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài, đái đục: khư khư 20 g, hoài sơn đồ sao 10 g tán bột, cho ăn mỗi lần 6-7 g hòa với nước cơm, ngày ăn 2-3 lần.

+ Tiêu chảy mạn tính: sao vàng khư khư 50 g, hạt sen sao vàng 30 g, sa nhân 4 g. Toàn bộ đem tán bột mịn, ngày uống 2-3 lần với nước cơm, mỗi lần 10-15 g.

+ Phụ nữ khí hư, bạch đới: khư khư 20 g, rễ cây bấn trắng 20 g sao vàng. Sắc uống ngày một thang.

+ Phù nề, đái đục: khư khư, tỳ giải, thổ phục linh, hạt cây mã đề đều 30 g. Sắc uống ngày một thang.

 

hat bo bo ban o dau

Phương thuốc sử dụng hạt khư khư

 

Phương pháp nấu hạt khư khư

Do hạt khư khư có nhiều lipid, protid hơn Gạo, nhiều protid hơn bột bắp, nên người ta dùng hạt đã giã trắng để thổi cơm, cũng thơm, dẻo và ngon như cơm nếp. Hoặc phối hợp với hạt sen, mộc nhĩ để hầm với thịt gà ăn vừa ngon vừa bổ. Cũng dùng nấu chè, ăn ngon như chè gạo nếp.

Cách làm hạt khư khư nấu chè

Để nấu chè hạt khư khư giải nhiệt, tốt cho sức khỏe, chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 200g hạt khư khư

  • 100g khoai môn

  • 100g đường phèn.

  • 50g lá dứa

  • 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột sắn dây.

  • Nước cốt dừa.

Sơ chế nguyên liệu:

  • Khư khư ngâm trong nước 4-5 tiếng cho mềm.

  • Khoai môn gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

  • Lá dứa rửa sạch.

  • Bột năng hòa với nước cho sền sệt.

Thực hiện:

  1. Khoai môn hấp chín.

  2. Nước cốt dừa bắt lên bếp nấu sôi, cho bột năng vào khuấy cho tan đều.

  3. Hạt khư khư, lá dứa, đường phèn cho vào nồi nước, đun với lửa vừa.

  4. Lúc gần chín cho bột năng vào khuấy đều, sau cùng cho khoai môn vào, đợi khoảng 5 phút rồi tắt bếp

  5. Múc chè ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Chè sẽ ngon hơn nếu bạn ăn lạnh sau thời điểm bỏ trong ngăn mát.

Hạt khư khư nấu sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng là thức uống giải nhiệt cực tốt vào mùa nắng nóng. Món ăn chơi này sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn nếu có đầy đủ có nguyên liệu, trong đó, không thể thiếu chính là hạt khư khư. Ta làm món này như sau:

Chuẩn bị:

  • 100g hạt khư khư

  • 30g phổ tai

  • 15 quả táo đỏ

  • 100g hạt sen

  • 200g long nhãn

  • 200g củ năng

  • 100g củ sen

  • 100g đường phèn

Sơ chế nguyên liệu:

Khư khư, phổ tai, hạt sen (khô) ngâm trong nước tầm 4 tiếng cho mềm. Nếu dùng hạt sen tươi ngâm 10 phút là được. Lưu ý hạt sen tươi nấu sôi rất dễ bị nát, bạn chỉ cần ngâm với nước đường, để trong ngăn mát tủ lạnh 1 đêm rồi hẳn nấu. Làm phương pháp này hạt sen vừa ngấm vị ngọt, vừa không bị vỡ vụn khi nấu.

Hạt khư khư có thể mua loại đã làm sạch, bóc vỏ sẵn tận nhà thuốc An Quốc Thái. Hạt này có ngoại hình khá cứng, phương pháp nấu hạt khư khư mau mềm là phải ngâm trong nước khoảng 4-5 tiếng. Đảm bảo khi ngâm xong nấu khoảng 10 phút sẽ mềm ngay.

Củ năng gọt vỏ, hoặc mua loại gọt sẵn trong siêu thị.

 

cach nau hat bo bo

Hạt khư khư trong sâm bổ lượng

 

Thực hiện:

  1. Để đường phèn vào nấu chảy, sau đó cho long nhãn vào trước để ngấm đường ăn sẽ ngon hơn.

  2. Dùng một nồi nước khác luộc khư khư, hạt sen, củ sen, củ năng khoảng 20 phút.

  3. Vớt long nhãn ra ngoài, phần nước đường lọc qua ray để bỏ lợn cợn đi.

  4. Tiếp tục dùng phần nước này bắt lên bếp để nấu táo đỏ, khoảng 10 phút sau, để các nguyên liệu khư khư, hạt sen, củ sen, phổ tai, củ năng vào nấu thêm 5 phút nữa là được.

  5. Cuối cùng, múc sâm ra đĩa để thưởng thức, ngon hơn khi uống lạnh. Nấu với đường phèn và luộc riêng các nguyên liệu giúp món sâm này có vị ngọt thanh tự nhiên từ táo đỏ, hạt sen, long nhãn,… Ăn không bị quá gắt do không ngấm nước đường lâu.

Lưu ý khi sử dụng hạt khư khư

Đây là một thực phẩm tốt cho sức khỏe lành tính giống như gạo lứt, lúa mạch. Dùng để nấu cháo, nấu chè ăn chơi hoàn toàn không gây hại gì. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

  • Thảo dược này chỉ nên dùng sau sinh, phụ nữ có thai không nên sử dụng.

  • Người có tân dịch ít kiên dùng.

  • Người mới khởi đầu sử dụng nên tham khảo tư vấn của thầy thuốc.

  • Dùng đúng liều đã được chỉ định, không nên quá lạm dụng thảo dược.

  • Người bình thường không bệnh gì cũng có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe.

  • Chỉ nên mua thảo dược tại những địa chỉ có uy tín, tránh dùng hạt ẩm mốc, sâu mọt, có mùi hôi, màu sắc dị thường.

  • Nên chọn mua những hạt to, béo, chắc, màu trắng, không bị thâm đen.

  • Trước khi sơ chế thành món ăn nên ngâm trong nước, nấu sẽ nhanh mềm hơn.

 

hat bo bo co tac dung gi

Nên chọn mua hạt khư khư như loại bên phải

 

Hạt khư khư bán ở đâu TPHCM?

Để mua được hạt khư khư chất lượng, chúng ta nên mua tại những địa chỉ đáng tin cậy, nhà thuốc An Quốc Thái là một trong số những địa chỉ uy tín như vậy.

An Quốc Thái là nền tảng bán hạt khư khư chất lượng, có nguồn gốc 100% từ thiên nhiên. Cam kết không bán hàng hưu hỏng, ẩm mốc gây tác động đến sức khỏe người tiêu dùng.

 

hat bo bo ban o dau

Địa chỉ bán hạt khư khư 

Ngoài ra, chúng tôi Thảo dược An Quốc Thái còn là địc chỉ chuyên phân phối các loại hạt thảo dược tự nhiên như: hạt kỷ tử, hạt mắc mèo, hạt tuyết liên tử, hạt gấc,… mang lại giá trị trị bệnh cao và an toàn tuyệt đối. Vì vậy, bạn tuyệt đối có thể yên tâm khi mua hạt khư khư tại Thảo dược An Quốc Thái.

Nếu chưa biết hạt khư khư bán ở đâu chất lượng, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tận tình:

THÔNG TIN LIÊN HỆ

THẢO DƯỢC AN QUỐC THÁI

Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM.

Liên hệ mua hàng : 0902 743 250 (Mobi) – 0961 744 414 (Viettel).

Website: https://caythuoc.vn/

Giá hạt khư khư bao nhiêu 1kg?

Hạt khư khư giá bao nhiêu? Mua ở đâu giá tốt? Đây hình như là thắc mắc chung của hầu hết khách hàng khi có ý định mua hạt này về sử dụng.

Hiện tại, trên thị trường, giá thành hạt khư khư dao động từ: 150.000 VNĐ/KG200.000 VNĐ/KG.

Sản phẩm này có giá thành không hề mắc, cũng không hiếm do nguồn cung dồi dào vì được trồng thông dụng tại nước ta. Tuy nhiên, nhiều nơi đẩy giá thành lên tới 250.000 VNĐ/KG để trục lợi khách hàng.

Thảo dược An Quốc Thái hoàn toàn nói “không” với đều này. Chúng tôi luôn bán với giá ổn định và hợp lý với túi tiền người tiêu dùng.

Tại An Quốc Thái, giá thành hạt khư khư là: 150.000 VNĐ/KG.

Đây là tầm giá rẻ nhất thị trường, bạn không thể tìm thấy ở đâu có giá thành hạt khư khư rẻ như tận nhà thuốc chúng tôi. Do đó, mua hạt khư khư tại An Quốc Thái là lựa chọn tiết kiệm nhất dành cho bạn.

Giá bán hạt khư khư  chưa bao gồm phí vận tải. 

Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người

Nếu thấy nội dung hữu ích, hãy chia sẻ tới đồng bọn người thân của các bạn bằng cách nhấp vào biểu tượng Fb bạn nhé.

Xem Thêm  [Miễn Phí] Chuyên đề thiết diện trong hình học không gian | hình học không gian là gì - Xác minh

By ads_law

Trả lời