Món lòng gà xào sả ớt thơm ngon ưa nhìn với từng miếng lòng gà được xào giòn sần sật hòa quyện cùng cái vị cay thơm của sả ớt, đậm đà thấm vị.

Bạn đang xem: lòng gà xào sả ớt

ᴘ.𝒱

Món lòng gà xào sả ớt thơm ngon ưa nhìn với từng miếng lòng gà được xào giòn sần sật hòa quyện cùng cái vị cay thơm của sả ớt, đậm đà thấm vị.

Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt - Hình 1
Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt

vật liệu làm lòng gà xào sả ớt ngon mê hoặc:

200g lòng gà.

3 củ sả

20g hành boa rô.

củ gừng

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, rượu trắng.

Cách làm món lòng gà xào sả ớt ngon mê hoặc:

Bước 1:

Rửa sạch lòng gà bằng rượu trắng và gừng để khử mùi. Sau đó, cắt lòng thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Sả và hành boa rô cũng cắt lát mỏng.

Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Ướp lòng cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: hạt nêm, muối, đường, tiêu, ớt bột và 1 muỗng canh tương ớt.

Sau đó, trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thấm vị.

Tiếp đó, bắc dầu lên chảo, khi nóng thì cho sả và hành boa rô phi thơm, xong thì có thể thả lòng gà vào xào luôn.

Video đang HOT

Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt - Hình 3
Ướp lòng gà cùng gia vị

Bước 3:

Đảo thật đều tay cho đến khi lòng gà săn lại thì nêm thêm phần tương ớt còn sót lại và nước tương.

Cuối cùng, khi nước xốt sánh lại, sôi đều thì thêm một tí hành boa rô lên trên là đã xong rồi đó.

Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt - Hình 4
Xào lòng gà

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon mê hoặc, đơn giản tận nơi

Lòng gà dai giòn sần sật chắc hẳn là một nguyên liệu không còn quá xa lạ với các tín đồ ăn uống rồi. Ngày hôm nay Điện máy XANH sẽ theo bạn vào bếp để làm một món xào với lòng gà thơm ngon, mê hoặc, chiều lòng toàn bộ mọi người, nhất là với các tín đồ ăn cay đấy nhé!

vật liệu làm Lòng gà xào cay

Lòng gà 200 gr

Hành boa rô 1 cây

Xem Thêm  Tháng cô hồn là gì? Tháng cô hồn không nên làm gì? - tháng cô hồn là gì

Ớt bột 2 muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Nước tương 2 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ muối/ đường/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua lòng gà tươi ngon

Lòng gà thường được bán tràn ngập ở nhiều nơi nên để đảm bảo mua được lòng ngon chúng ta nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng, lòng gà mới mổ khi nấu là ngon nhất.Khi mua lòng gà cần xem xét màu sắc, lòng gà mới mề sẽ có màu đỏ hồng và không bị hôi, gan không có màu thâm xỉn hay tái xanh.Lòng gà ngon sẽ không có mùi hôi khó chịu, không có màu thâm đen nhất là không bị nhớt.Dùng tay chạm thử vào các phòng ban, nếu cảm thấy đàn hồi và không nhớt nhựa thì là lòng ngon.

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách sơ chế Lòng gà xào cay

1

Sơ chế lòng gà và các nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi hôi, bạn ngâm lòng gà vào nước muối loãng cho thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.

Sau đó dùng dao cắt lòng gà thành các miếng vừa ăn.

Hành boa rô rửa sạch, cắt thành các lát mỏng.

Cách sơ chế lòng gà sạch, không hôi

Cách 1: Rửa lòng gà với nước sạch sau đó cho muối trắng vào bóp khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước cho sạch hẳn. Cách 2: Dùng hỗn hợp giấm ăn và muối xoa đều, bóp trong vòng 2 phút giúp lòng gà sạch và hết mùi hôi. Cách 3: Chần sơ lòng gà trong nước sôi cùng gừng, muối, rượu trắng khoảng 2 phút, vớt ra và rửa lại vớt nước.

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 3

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 4

2

Ướp lòng gà

Ướp lòng gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.

Tiến hành trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho lòng gà thấm gia vị.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lại độ cay sao cho phù phù hợp với khẩu vị nhé.

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 5

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 6

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 7

3

Xào lòng gà

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 – 2 muỗng canh dầu ăn vào trong chảo, làm nóng chảo ở lửa vừa. Sau đó cho 1/2 lượng hành boa rô đã cắt lát mỏng vào phi thơm.

Xem Thêm  Cá Ngựa: Đặc Điểm, Công Dụng, Cách Dùng & Giá Bán 2022 - con cá ngựa

Hành boa rô khởi đầu dậy mùi thơm, bạn cho hết lòng gà đã ướp vào trong chảo, xào đều tay đến khi lòng gà hơi săn lại thì nêm nếm thêm 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc và 2 muỗng canh nước tương. Xào đến khi phần sốt trong chảo sánh lại, lòng gà chín đều thì tắt bếp.

Cuối cùng bạn cho lượng hành boa rô còn sót lại vào trong chảo, khuấy đều tay thêm lần nữa, rồi múc ra đĩa thưởng thức thôi nào.

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 9

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 10

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 11

4

Thành quả

Vậy là sau vài bước đơn giản tất cả chúng ta đã có đĩa lòng gà xào cay cực mê hoặc, ngon miệng rồi. Lòng gà giòn ngọt hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt, chắc nịch đây sẽ là một món ăn cực hao cơm đấy nhé!

Cách làm lòng gà xào cay thơm ngon hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 12


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài lòng gà xào sả ớt

LÒNG GÀ KHO SẢ ỚT béo béo cay cay thơm ngon – món ngon dễ làm

alt

  • Tác giả: HỮU QUỐC MÓN NGON DỄ LÀM
  • Ngày đăng: 2020-12-03
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 1606 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: monngondelam – mon ngon de lam
    món ngon dễ làm xin chia sẻ cách làm lòng gà kho sả ớt béo béo cay cay rất thơm ngon, ngoài lòng gà kho sả ớt thì lòng gà xào sả ớt lòng gà xào mướp hay lòng gà khìa củng rất là ngon tuyệt.
    Các nguyên liệu và gia vị gồm có:
    – σ,5 kg lòng gà
    – 100 gam sả băm
    – 10 gam ớt
    – hành lá, tỏi
    – muối, đường, mì chính, bột nêm, nước mắm, nước màu, dầu ăn
    Lòng gà ngọt béo béo vị mừi hương của sả vị cay của ớt phối hợp thêm một số gia vị và nguyên liệu khác tạo thành món lòng gà kho sả ớt rất là ngon tuyệt vời.
Xem Thêm  Lưu ngay tọa độ 10 quán buffet quận 9 rẻ mà ngon - buffet đại dương quận 9

Hé Lộ Tuyệt Chiêu Làm Gà Xào Sả Ớt Cực Chuẩn Tại Nhà

  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 6324 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm món gà xào sả ớt với từng miếng gà thơm phức, cay cay của ớt, vị thơm nồng của sả sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng.

Cách làm món lòng gà xào sả ớt

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 2380 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lòng gà xào sả ớt kết phù hợp với ớt chuông là món nhậu ngon giành cho nam giới. Đặc biệt, cách làm món này cũng đơn giản và nhanh gọn, không tốn thời gian.

143 món lòng gà xào ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

  • Tác giả: cookpad.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 6967 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 143 cách làm món lòng gà xào tận nơi từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất toàn cầu! Xem cách làm món Lòng Gà Xào Cải Thảo, Lòng Gà Xào Chua Ngọt nữa nhé.

Lòng gà xào sả ớt thơm ngon cay nhẹ, hấp dẫn theo miếng cuối cùng

  • Tác giả: cachnauan.net
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 8525 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với những tín đồ mê các món từ lòng gà thì không thể bỏ qua lòng gà xào sả ớt thơm ngon, tê tê đầu lưỡi vô cùng mê hoặc và hấp dẫn. Từ những nguyên liệu – Tham khảo nội dung Lòng gà xào sả ớt thơm ngon cay nhẹ, hấp dẫn theo miếng cuối cùng tiên tiến nhất.

Cực đơn giản mà ngon – Cà Mên Gỗ

  • Tác giả: cameengo.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 1760 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

Cách làm lòng gà xào sả ớt

  • Tác giả: comngon16.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 1297 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện đơn giản mà vẫn tạo thành một món ăn vô cùng thơm ngon và bắt vị đấy. Hãy nhanh tay trổ tài và thưởng thức ngay nhé.

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

By ads_law