Những người sống lâu nhất thế giới ăn uống thế nào?

0
40
Những người sống lâu nhất thế giới ăn uống thế nào? - Ảnh 1.

Cụ ông Masazo Nonaka nhận danh hiệu người sống thọ nhất (nam giới) thế giới từ tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới ngày 10-4-2018 – Ảnh: GUINNESS WORLD RECORDS

Vì điều kiện sống, dấu hiệu chủng tộc & thể trạng mỗi người mỗi khác, nên chắc nịch chẳng thể có một phương thức chung sống thọ cho toàn bộ mọi người.

Bên cạnh đó, biết về nếp sống của từng trường hợp rõ ràng và cụ thể biết đâu lại là đề xuất hay để mỗi người tự bố trí hội họp cũng như chính sách dinh dưỡng của mình sao cho có sức khỏe tốt nhất trong dịp đầu xuân năm mới này.

Hãy cùng TTO điểm lại một vài trường hợp sống thọ nhất thế giới & chính sách ăn uống của họ.

Sống 113 tuổi & hảo… ngọt

“Bí kíp” sống thọ đó là của cụ ông người Nhật Masazo Nonaka, người từng giữ kỷ lục Guinness là người thọ nhất thế giới & vừa từ trần ngày 20-1 vừa qua ở tuổi 113.

Năm cụ Nonaka chào đời cũng là năm nhà bác học Albert Einstein thông báo công trình phân tích về thuyết tương đối, năm ông Theodore Roosevelt tuyên thệ trở thành tổng thống thứ 26 của nước Mỹ & năm bà Bertha von Suttner trở thành người phụ nữ trước hết giành giải Noble Hòa bình. Này là năm 1905.

Theo báo Washington Bài viết, năm trước cụ ông Nonaka được tổ chức Kỷ lục Guiness Thế giới thừa nhận là người già nhất thế giới ở tuổi 113.

Cụ ông Nonaka chào đời trong một gia đình có 6 anh em trai & một cô em gái tại thị xã nhỏ Ashoro trên đảo Hokkaido. Trong đa số cuộc sống kéo dài hơn một thế kỷ, cụ Nonaka hầu hết không đi đâu khỏi ngôi nhà của cụ, nơi có những dòng suối nước nóng nổi tiếng trong vùng.

Theo cụ Nonaka, sở dĩ cụ có được số tuổi trời cho này là nhờ thường xuyên được ngụp lặn trong dòng suối nước nóng rất giàu khoáng chất của quê nhà, & một nguyên nhân nữa là cụ rất hảo ngọt.

XEM THÊM  Hướng dẫn cách gấp máy bay giấy bay mãi không rơi – Mẹo hay cuộc sống

Trên thực tiễn, theo trang Mercury news, sau khoảng thời gian thu được chứng cớ nhận người thọ nhất thế giới của tổ chức Guinness, cụ đã ăn mừng bằng một chiếc bánh ngọt!

Trong số những người thọ nhất thế giới, chẳng những có cụ Nonaka là người hảo ngọt. Cụ bà Emma Morano, người từ trần ở tuổi 117 trong thời điểm tháng 4-2017, cũng là người thích đồ ngọt. Cụ thường ăn bánh cookie hàng ngày.

Theo chia sẻ của con gái cụ Nonaka với tổ chức Guinness, cô nghĩ cha mình sống thọ như thế được là vì ông sống một cuộc sống không căng não (mệt mỏi). “Nếu ông không muốn điều gì đó, chắc chắn ông sẽ để mọi người biết chuyện này”, cô nói.

Trong suốt những năm tháng dài sau khoảng thời gian đã nghỉ hưu, cụ ông Nonak thường đọc báo sau bữa ăn sáng, xem các chương trình samurai & đấu vật sumo trên truyền hình, chăm chút thú nuôi trong gia đình là hai con mèo Haru & Kuro.

Sống hơn 123 năm, thích ăn thịt nạc

Cụ ông Carmelo Flores Laura người Bolivia cũng đã được xếp hạng những người thọ nhất thế giới dù rằng chưa từng được Guiness ghi nhận.

Những người sống lâu nhất thế giới ăn uống thế nào? - Ảnh 2.

Cụ ông Carmelo Flores Laura – Ảnh: CBS

Theo Tổ chức phân tích lão khoa (Gerontology Research Group), cụ đã từ trần ở tuổi 123. 

Chia sẻ với trang Radio Cadena Agramonte (Cuba) về mẹo sống thọ, cụ cho là chủ đạo nhờ vào thói quen ăn uống với các loại thịt nạc, diêm mạch & nước khoáng.

Cụ Flores Laura thường uống nước tan ra từ tuyết trên các đỉnh núi & mỗi năm cụ ăn thịt chồn hôi rán hai lần để duy trì “bản lĩnh phái mạnh” cho mãi tới tận những năm cuối đời.

Cụ luôn cho là văn hóa ẩm thực của người Aymara đã có ảnh hưởng lớn tới tuổi thọ của cụ, nhất là nhờ các loại ngũ cốc, rau củ & thịt của những chú lạc đà sống ở vùng Bolivian Altiplano. Cụ cam đoan chưa khi nào ăn thịt bò, thịt gà hay thịt lợn & ăn rất ít cơm hay mì.

XEM THÊM  Nick vujicic quotes that will inspire you achieve excellence nick vujicic life story - bio, net worth, nationality, books, wife, family, parents, age, facts, wiki, height, religion, children, height, career

Các Chuyên Viên Bolivia cho là con người hoàn toàn có khả năng sống tới hoặc vượt mặt mốc 100 tuổi với một chính sách ăn cân đối, bao gồm các chất chống ôxy hóa, thịt & ngũ cốc, chống chọi tốt với mệt mỏi, ô nhiễm & tuổi tác, cùng lúc duy trì sự cân đối giữa protein & các loại vitamin.

Một cụ ông trăm tuổi nữa là chẳng hạn sinh động khác cho việc chính sách dinh dưỡng hợp lý có thể là lý do giúp con người có được tuổi thọ ao ước. Này là cụ Dharam Pal Singh, người từng phát ngôn là vận khuyến khích marathon lớn tuổi nhất thế giới ở tuổi 120. Có vẻ vì vóc dáng tráng kiện của ông cụ nên bất kì các loại giấy tờ tùy thân như thẻ căn cước, hộ chiếu đều công nhận độ tuổi này, nhưng vẫn nhiều người không tin cụ đã 120 tuổi.

Dù còn tranh biện về con số 120, song thể trạng mềm dẻo của cụ ông này vẫn thuyết phục mọi người rằng thực sự cụ đã rất có ý thức chăm chút, gìn giữ sức khỏe.

Theo cụ Singh, số tuổi ngoài 100 cụ đạt được là nhờ nước chanh & nước khoáng. không dừng lại ở đó cụ hầu hết không khi nào uống rượu & cũng không ăn các loại thức ăn nhiều chất béo. Cụ uống sữa bò nhưng tránh không đụng đến đường, trà & thậm chí là cà phê.

Không ăn uống quá kiêng khem

Trang Daily Meal sau khoảng thời gian khám phá chính sách ăn của những người thọ nhất thế giới (đều ngoài 110 tuổi) đã rút ra một tổng kết có thể khiến nhiều người nghĩ suy: họ không nhất thiết tuân thủ một chính sách ăn quá lành mạnh theo quan điểm giới khoa học.

Từ đó họ nhận biết một thực tiễn khá rõ là các loại thức ăn tất cả chúng ta ăn vào chỉ đóng một vai trò nhỏ trong việc quyết định tuổi thọ mỗi người. Trong lúc đó, những yếu tố chi phối to hơn khác là tập thể dục thể thao, hạnh phúc, nếp hội họp tổng thể, thói quen hút thuốc lá/uống rượu & gen.

XEM THÊM  Tim Người Có Mấy Ngăn? Tìm hiểu Cấu Tạo Của Tim

Bởi thế rất là nhiều người sống “siêu thọ” này cho là thực ra họ chẳng có mẹo gì trong ăn uống để sống thọ cả. Họ chỉ dễ dàng là ăn uống như họ mong muốn & tuổi thọ là điều con người không tự can thiệp.

Ví dụ cụ bà Adele Dunlap, người từng thọ nhất nước Mỹ ở tuổi 114 khi cụ từ trần trong thời điểm tháng 2-2017, là người hầu hết chỉ ăn bột yến mạch, theo báo Usa Today. Nhưng nhìn chung cụ vẫn ăn mọi thứ mình mong muốn & không chối từ món rượu martini mà cụ cực thích.

Cũng như thế cụ bà Agnes Fenton, người đã từ trần trong thời điểm tháng 8-2017 ở tuổi 112 cũng là người chẳng hề “chuẩn mực” trong chính sách ăn, nếu nhận xét theo quan điểm dinh dưỡng thông dụng. Bởi khi còn sống cụ cực thích cánh gà rán & bia.

Vài năm ngoái khi từ trần, chia sẻ với trang NJ.com, cụ Fenton cho biết hàng ngày cụ vẫn uống 3 chai Miller High Lifes & một cốc Johnnie Walker. Cụ cũng thường ăn thịt lợn muối, xúc xích trong bữa ăn sáng. Những món ăn yêu thích nhất của cụ gồm đậu xanh, cánh gà & khoai lang.

Những người sống lâu nhất thế giới ăn uống thế nào? - Ảnh 3.

Cụ bà Jeanne Calment, người thường ăn hơn 1kg sô-cô-la mỗi tuần nhưng đã sống thọ tới 122 tuổi – Ảnh: REUTERS

Hay như cụ bà Jeanne Calment người Pháp đã sống tới tuổi 122 vào năm 1997 là người “thường ăn hơn 2 pound (1kg) sô-cô-la mỗi tuần” theo như thông tin trong cáo phó của bà. Sô-cô-la rất có thể thực sự đã đem đến lợi nhuận sức khỏe cho bà. Bà cũng là người hút thuốc lá & thích một ly rượu vang Porto hàng ngày chủ nhật cho tới tận năm 120 tuổi.

Thọ 114 tuổi nhờ... ăn khoai lang? Thọ 114 tuổi nhờ… ăn khoai lang?

TTO – Một phụ nữ ở bang Ohio vừa từ trần giữa tuần này ở tuổi 114, được nghĩ rằng người lớn tuổi nhất nước Mỹ. Người thân cho biết sở dĩ bà sống thọ là nhờ ăn khoai lang hầu hết hàng ngày.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Khoa Học Đời Sống