Tác dụng bất ngờ của quả trứng cá đối với sức khỏe

0
43

Tìm tòi về cây trứng cá

Trước khi đi sâu vào bài viết tác dụng của quả trứng cá hãy cùng tìm tòi sơ qua một số dấu hiệu căn bản của loại cây này:

Cây trứng cá có cái tên khác là cây mật sâm. Đây là một loài cây trồng có nguồn gốc từ Trung Mỹ, miền tây Nam Mỹ Peru & Bolivia. Cây cao khoảng từ 7 – 12 m. Các cành xếp chồng lên nhau phân nhánh ngang & rủ xuống.

Quả trứng cá chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe người dùng cùng lúc trợ giúp điều trị một số bệnh lý căn bản vô cùng hiệu quả – Ảnh minh họa: Mạng internet

Lá hình trái xoan & mép lá có răng cưa không đều. Hoa nhỏ màu trắng. Quả hình cầu, ăn có vị ngọt & chứa nhiều hạt nhỏ bên trong. Quả chín thường chuyển sang màu đỏ hoặc vàng.

Trong quả trứng cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, tinh bột, sắt, vitamin B, protein, can xi & lượng lớn oxit nitric,… rất có ích cho sức khỏe. Không những thế nó còn tồn tại nhiều hợp chất khử khuẩn mạnh trợ giúp tốt trong việc điều trị chứng nhiễm trùng tụ cầu khuẩn.

Công dụng của quả trứng cá

Phòng chống bệnh ung thư

Các phân tích cho thấy trong quả trứng cá có chứa nhiều chất chống oxy hóa. không chỉ thế còn tồn tại trên 24 hợp chất flavonoid & phenolic. Toàn bộ những hợp chất này đều tìm ra trong trà xanh có công dụng ức chế các virus gây bệnh.

không chỉ thế, lá cây trứng cá cũng được nhìn nhận cao trong việc trợ giúp chống ung thư & kìm hãm các khối u ung thư tiến triển.

Một trong những tác dụng của quả trứng cá này là phòng chống bệnh ung thư tiến triển – Ảnh minh họa: Mạng internet


Chữa bệnh gout

Điều chữa bệnh gout là một trong những tác dụng của quả trứng cá được nhiều người nghe đến. Bệnh nhân chỉ cần ăn khoảng từ 10 – 12 quả mỗi lần & áp dụng điều độ 3 lần/ngày để trợ giúp điều chữa bệnh tốt nhất.

XEM THÊM  Top 5 loại thịt bò đắt nhất thế giới

Trị bệnh tiểu đường

Các Chuyên Viên nghĩ rằng quả trứng cá có công dụng làm giảm lượng đường huyết trong thân thể. Vì thế nó được xem như là một loại thức ăn rất tốt cho người mắc chứng tiểu đường.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nhờ đặc điểm kháng viêm & khử khuẩn cao, loại quả này có công dụng ngăn ngừa cũng như điều trị chứng viêm loét bao tử. Đặc biệt quả trứng cá giúp loại bỏ vi khuẩn có hại, từ đó làm giảm rủi ro tiến triển các vấn đề tiêu hóa khác của vi khuẩn. Song song tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa cho bệnh nhân

Quả trứng cá rất tốt cho những ai mắc chứng viêm loét bao tử hay đau bao tử thực quản – Ảnh minh họa: Mạng internet

Ngăn ngừa cao áp huyết

Cao áp huyết là bệnh lý căn bản thường gặp ở mọi lứa tuổi do hút thuốc lá lá, ăn mặn, ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo hay di truyền,… Trong lúc đó quả trứng cá có chứa một lượng lớn oxit nitric. Loại hóa chất này có khả năng thư giãn huyết quản, từ đó trợ giúp máu lưu thông tốt hơn. Song song cải tổ được hiện trạng cao áp huyết ở bệnh nhân.

Khử khuẩn

Quả trứng cá có chứa nhiều hợp chất khử khuẩn mạnh giúp điều trị hiệu quả một số bệnh lý như nhiễm trùng tụ cầu khuẩn, S.epidermidis, P.vulgaris,…

Phân phối hàm lượng vitamin C cho thân thể

Theo các phân tích cho thấy bình quân trong 1 lạng quả trứng cá chứa đến 150mgs hàm lượng vitamin C. Nhờ này mà khi bệnh nhân ăn loại quả này có thể chống lại các biểu hiện cảm lạnh vô cùng hiệu quả.

Cải tổ sức khỏe trí não

Thêm một tác dụng của quả trứng cá nữa này là cải tổ sức khỏe trí não ở cụ già. Nhờ hợp chất flavanone giúp cho công cuộc nhận thức tốt hơn & trợ giúp sự tiến triển của trí não ở trẻ.

XEM THÊM  Những điều cần biết về máy bay chở khách

Cải tổ mau chóng hiện trạng trí nhớ kém thường gặp ở cụ già – Ảnh minh họa: Mạng internet

Đặc biệt khi thường xuyên ăn loại quả này sẽ rất tốt đối với những cụ già có sự suy giảm trí nhớ nhẹ hay người mắc bệnh thoái hóa thần kinh

Quả trứng cá ngâm rượu có tác dụng gì?

Quả trứng cá có nhiều các hoạt chất như can xi, photpho, protein, chất xơ,… Khi uống một ít rượu ngâm quả trứng cá hoặc siro làm từ quả trứng cá sau thời điểm vận động, người dùng có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho thân thể. Từ đó giúp cơ bắp được bình phục. không chỉ thế, các chất này cũng khá bổ ích với những người thường xuyên bị stress, suy dinh dưỡng hay thể trạng yếu.

Cách ngâm rượu quả trứng cá

Cách ngâm rượu quả trứng cá vô cùng dễ dàng & mau chóng ngay tận nhà. Chính vì vậy, hãy cùng theo dõi cách làm cụ thể dưới đây để áp dụng:

Chỉ dẫn cụ thể cách ngâm rượu quả trứng cá dễ dàng & mau chóng ngay tận nhà – Ảnh minh họa: Mạng internet

Bước 1: Trước tiên cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bao gồm 2 kg quả trứng cá chín hoặc sắp chín. Nhớ chọn những quả mọng, to & không bị dập + 1 kg đường phèn + 20 gram men rượu + 1 bình thủy tinh có nắp đậy hoặc 1 chum đựng rượu
Bước 2: Trước tiên đem quả trứng cá rửa sạch & ngâm với nước muối pha loãng khoảng tầm 10 – 15 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước 2 lần & vớt để ráo.

Bước 3: Sau thời điểm quả trứng cá đã khô cho vô bình thủy tinh cùng đường phèn. Cảnh báo rải một lớp đường đan xen 1 lớp quả trứng cá & đậy nắp lại bình thật kín
Bước 4: Khoảng 20 hôm sau đường tan thành nước thì mở bình & cho thêm 20 gram men rượu vào rồi tiếp tục đậy kín nắp. Ngâm thêm khoảng 30 ngày là có thể dùng rượu được.

XEM THÊM  Giải mã giấc mơ: do đâu lại có giấc mơ xuất hiện? cách giải mã giấc mơ của bạn toàn tập theo phong thủy

 

Cách sử dụng: Rượu khi ngâm thành công sẽ chuyển sang màu vàng nhạt & có mừi hương của lên men. Mùi vị hơi nồng & ngọt nhẹ. Khi uống, người dùng chỉ cần lấy trực tiếp ra 1 ly nhỏ uống hàng ngày hoặc pha với nước đá sau mỗi lần vận động mạnh.

Ăn quả trứng cá có hại gì không?

Dù rằng quả trứng cá có công dụng trợ giúp rất tốt cho sức khỏe người dung. Ngoài ra đối với bất kỳ loại trái cây nào nếu lạm dụng hoặc sử dụng vượt liều lượng cho phép đều gây ra các tác hại xấu tác động đến sức khỏe. Rõ ràng và cụ thể là việc ăn quá nhiều quả trứng cá sẽ kéo theo hiện trạng nóng người gây mụn nhọt. không chỉ thế trẻ con đang bị ho cũng không được ăn loại quả này vì có rủi ro khiến cho chứng ho trở nên cực kỳ nghiêm trọng hơn.

Tránh lạm dụng ăn quá nhiều quả trứng cá có thể gây tác động xấu đến sức khỏe người dùng – Ảnh minh họa: Mạng internet

Một số Note khi ăn quả trứng cá

Thông thường quả trứng cá chín có mùi rất thơm & vị ngọt nhưng hay có dòi, đặc biệt là vào mùa mưa. Vì thế, khi hái ăn người dùng nên cảnh giác chọn những quả vừa chín tới & xem kỹ trước khi ăn.

Đối với quả trứng cá ngâm rượu, người dùng nên đặt bình rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát & tránh tia nắng trực tiếp từ mặt trời. Nhiệt độ thích thống nhất để giữ gìn rượu là khoảng 25 độ C.

Trong thời gian ngâm rượu quả trứng cá người dùng nên thường xuyên lắc đều bình rượu với tần suất khoảng 3 – 4 lần/ngày để đường ngấm đều ở toàn bộ các quả.

Nội dung trên đã chia sẻ cho đọc giả những tác dụng của quả trứng cá. Qua đó, bệnh nhân có thể xem qua & bổ sung loại quả này mỗi ngày để cải tổ hiện trạng sức khỏe tốt hơn.

Kim Ngân/phunusuckhoe.vn

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Khoa Học Đời Sống