Bạn đang xem: hầm gà ngon

Gà hầm cách thủy là một trong những món ngon có lợi cho sức khỏe giúp người mới ốm dậy nhanh chóng phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực. Đồng thời, đâu cũng là món ăn bổ sung khí huyết, lưu thông máu cho mẹ bầu, trẻ em hiệu quả. Vậy nên, nội dung sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách hầm gà cách thủy đơn giản, thơm ngon có lợi cho sức khỏe để thưởng thức. Hãy cùng theo dõi nhé!

Gà hầm cách thủy hay còn được gọi là gà hầm, một trong những món ăn có lợi cho sức khỏe, thơm ngon mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được. Về cách hầm gà cách thủy cũng rất đơn giản và đơn giản, không yêu cầu quá cao về tuyệt kỹ nấu nướng nhưng chỉ cần tinh tế trong khâu chọn nguyên liệu và nêm nếm gia vị thì bất kỳ ai cũng có thể nấu được món ăn này.

Đang xem: Cách hầm gà ngon nhất

Gà hầm cách thủy món ăn thơm ngon, có lợi cho sức khỏe

Chỉ đơn giản là món gà hầm nhưng có thể sơ chế thành nhiều món khác nhau như: Gà hầm nấm, gà hầm thuốc bắc, gà hầm ngải cứu, gà hầm các loại đậu,… tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị ăn của từng người, từng gia đình có thể lựa chọn và sơ chế để thưởng thức.

Trong số đó, gà hầm thuốc bắc, gà hầm ngải cứu hay gà hầm các loại đậu là những món ăn có lợi cho sức khỏe, rất tốt cho những người mới ốm dậy, mẹ bầu hay những người bị suy nhược thân thể. Vì vậy, ngày hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho mọi người cách hầm gà cách thủy theo 3 món ăn trên đúng cách. Hãy cùng theo dõi phần sau đây.

*

Gà hầm ngải cứu thơm ngon, đúng vị

Đây là một trong những món ăn có tác dụng tốt như điều hòa khí huyết, tăng khả năng lưu thông khí huyết hiệu quả. Vậy nên, cách sơ chế đơn giản cần thực hiện theo quy trình sau:

Thịt gà nên chọn gà ta hoặc gà ri còn sống thịt sẽ tươi ngon và mềm hơn khi nấu, còn không có thể mua gà làm sẵn tại các siêu thị với số lượng 1 con khoảng 1 – 1,2kg.

Bước 2: Nhặt ngải cứu chỉ lấy phần lá và phần ngọn non, còn thân và phần già sẽ cho vào nước hầm gà để tăng dưỡng chất. Sau đó, đem phần lá và thân ngải cứu đem rửa sạch để ráo nước.

Nếu mua gà còn sống thì phải cắt tiết, làm lông sạch, làm sạch lòng mề sau đó dùng muối trắng xát vào thân gà và lòng mề để khử bớt mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch. Nếu ngại việc làm gà sống, có thể mua gà làm sẵn để tiết kiệm thời gian làm gà tận nơi.

Sử dụng ½ muỗng canh muối + 1/3 muỗng canh tiêu + 1 muỗng canh hạt nêm + nghệ, gừng tươi băm nhuyễn trộn đều, tạo thành hỗn hợp gia vị đem xoa đều vào mình và bụng con gà, ướp như vậy khoảng 30 phút để gia vị ngấm.

Xem Thêm  Ác mộng là gì? Ngủ hay nằm mơ thấy ác mộng là bị làm sao, bệnh gì? - mơ mộng là gì

Bước 4: Lấy một ít lá ngải cứu rửa sạch ở bước 2 nhồi vào bụng con gà, sau đó dùng xiên kẹp bụng gà lại để lá ngải không bị rơi ra khi sơ chế.

Bước 5: Sử dụng nồi đất không quá to để hầm gà, sau đó xếp một lớp lá ngải đã chuẩn bị xuống đáy nồi rồi đặt gà đã sơ chế ở bước 4 lên trên. Lớp trên cùng dùng một túi lọc trà đựng phần thân ngải cứu già ở bước 2 đặt lên phía trên gà. Sau đó dùng nước luộc gà (nếu không có thể dùng nước sạch) đổ vào ngập gà.

Bước 6: Sử dụng một nồi đất khác to hơn nồi đất đựng gà, chứa nước sôi rồi đặt nồi đất đựng gà vào trong để hầm cách thủy trong vòng 2 tiếng. Còn nếu dùng nồi áp suất để hầm gà ngải cứu cách thủy thì chỉ cần 30 phút gà đã chín mềm. Không nên hầm quá lâu gà sẽ bị nhừ, không còn vị ngon của gà. Sau thời điểm gà chín, tiến hàng nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng là có thể thưởng thức.

Trước khi thưởng thức, nên lấy phần túi lọc phía trên gà ra rồi tiến hành múc ra tô có nắp đậy để có thể đủ giữ nóng trong lúc ăn. Sau đó rưới thêm một ít nước hầm gà lên trên để thưởng thức thêm đậm đà hơn.

Xem thêm: Quy Trình Trồng Ớt Cay Lai F1 Lđ16, Quy Trình Kỹ Thuật Trồng Cây Ớt Ngọt

*

Khi ăn, sẽ cảm thu được vị ngọt thanh được hòa quyện giữa vị ngải cứu và thịt gà chín mềm. Nên thưởng thức khi còn nóng sẽ mang đến mùi vị thơm ngon hơn mà không có mùi tanh.

*

Với những ai muốn tăng cân, bồi bổ cho thân thể thì gà hầm thuốc bắc cách thủy là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Quy trình sơ chế được thực hiện như sau:

Để tiết kiệm thời gian trong quy trình sơ chế, mọi người có thể mua gà làm sẵn ngoài siêu thị. Sau đó về rửa sạch gà bằng hỗn hợp gừng và rượu để khoảng vài phút sẽ giúp khử đi mùi tanh của thịt gà.

Tiếp đó, lấy để nguyên gà vào nồi cùng với nhánh gừng chặt nhỏ và kỷ tủ để hầm cùng. Nêm nếm một ít gia vị vào nồi nước hầm và tiến hành đặt lên bếp. Hầm trên lửa vừa cho đến khi gà khởi đầu nhừ thì có thể tắt bếp, nêm nếm xem đã vừa ăn hay chưa? rồi cho ra tô dùng khi còn nóng luôn. Với món ăn này được xem như một thang thuốc bổ giúp nâng cao sức khỏe, cũng như nhanh chóng phục hồi sau khoảng thời gian bệnh một cách hiệu quả.

*

Gà hầm hạt sen món ăn ngọt thanh, thơm mát giải nhiệt mùa hè

Khi nói tới cách hầm gà cách thủy thì có rất nhiều phương pháp nấu khác nhau, một trong số này là món gà hầm hạt sen vô cùng có lợi cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt thân thể và giúp dễ ngủ hơn. Hãy cùng theo dõi quy trình sơ chế sau đây:

Xem Thêm  Lợi dụng hình ảnh bất nhân để câu view trên mạng xã hội: Thị hiếu đáng báo động! - hình ảnh bất cần đời

Gà mua về rửa sạch bằng gừng tươi và rượu, hoặc có thể xát muối để giúp khử đi mùi tanh của thịt gà. Sau đó rửa sạch, có thể chặt thành từng miếng vừa ăn hoặc để nguyên miếng khi hầm.

Tiến hành nêm nếm gia vị trước khi hầm khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt gà, khi ăn sẽ cảm thấy ngon ngọt hơn trong từng miếng thịt. Khởi đầu bắc nồi lên bếp, phi thơm gừng và hành rồi tiến hành cho thịt gà vào khuấy đều đến khi thịt khởi đầu săn lại thì cho nước ngang tầm mặt gà vào nấu tiếp.

Đem nấm hương đi ngâm qua nước sôi để cho nở, rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Trong lúc đợi nước hầm gà sôi đem hạt sen đi rửa sạch và để ráo nước. Sau thời điểm gà hầm chín vừa tới tiến hành cho hạt sen vào hầm cùng, khoảng 10 phút sau cho tiếp nấm hướng về phía và nấu thêm khoảng 30 phút nữa là có thể thưởng thức được.

Với những cách hầm gà cách thủy trên là chúng tôi chia sẻ, tin chắc rằng đây là món ăn thơm ngon, có lợi cho sức khỏe dễ thực hiện mà ai cũng có thể sơ chế được để đón tiếp gia đình mình. Chúc bạn sơ chế thành công món ăn đặc biệt này nhé.

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.

×

Vì sao bạn không ưng ý nội dung này?

Nội dung này chứa thông tin không đúng đắn.

Nội dung này không có thông tin tôi đang tìm kiếm.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Chưng – Đậm Vị Đơn Giản Cho Bữa Cơm Trưa

×

Làm thế nào chúng tôi có thể cải tổ nó?

Vui lòng cho chúng tôi biết điều gì không đúng đắn:Vui lòng cho chúng tôi biết điều gì còn thiếu:
×

Cảm ơn bạn đã nhận xét!

Câu trả lời của các bạn sẽ được sử dụng để cải tổ nội dung của chúng tôi. Bạn càng phân phối cho chúng tôi nhiều phản hồi, các nội dung của chúng tôi càng tốt hơn.


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài hầm gà ngon

CANH GÀ HẦM | Lớp Học Nấu Ăn | Món Ngon Dễ Làm | Thập Phương Mỹ Vị | Ẩm Thực Trung Hoa

alt

  • Tác giả: Thập Phương Mỹ Vị
  • Ngày đăng: 2021-07-17
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 9996 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chào mừng các bạn đến với Lớp Học Nấu Ăn của phòng bếp trưởng John!
    Ngày hôm nay, bếp trưởng sẽ hướng dẫn các bạn làm một món canh vô cùng có lợi cho sức khỏe và lành mạnh: CANH GÀ HẦM với táo tàu, củ từ và câu kỷ tử.
    Các bạn hãy thử tự làm món này ở nhà nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ vô cùng yêu thích món ngon dễ làm mà cực tốt cho sức khoẻ này!

    Cám ơn các bạn đã theo dõi, và nếu các bạn thấy video này hữu ích thì hãy like, share, để lại comment và cho chúng tôi biết tư duy, cảm nhận, cũng như những phản hồi của chúng ta cho Thập Phương Mỹ Vị.

    Đừng quên bấm nút theo dõi kênh để có được những công thức nấu ăn ngon và trải nghiệm thêm nhiều show nấu ăn của Thập Phương Mỹ Vị hơn nữa: https://www.youtube.com/channel/UCxLfRG5AZdf2ACHWUlJKigA

Cách Làm Gà Hầm Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Siêu Dễ Tại Nhà

  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 5979 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà hầm hạt sen là món ăn cực kỳ thơm ngon, có lợi cho sức khỏe và là phương thuốc dân gian hiệu quả giành riêng cho người bị chứng mất ngủ thường xuyên hay ngủ không ngon giấc.

Các cách hầm gà thuốc Bắc thơm ngon, có lợi cho sức khỏe

  • Tác giả: www.doisongphapluat.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 9644 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà hầm thuốc Bắc, hạt sen là một trong những món ăn có lợi cho sức khỏe và dễ làm. Món ăn bỗ dưỡng này rất thích hợp để tẩm bổ cho người mới ốm dậy, cho mẹ bầu…

Cách hầm gà cho bé thơm ngon có lợi cho sức khỏe

  • Tác giả: ifarmer.vn
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 1436 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách hầm gà cho bé thơm ngon có lợi cho sức khỏe luôn thu được sự quan tâm của các mẹ. Ngày hôm nay Ifarmer sẽ hướng dẫn cụ thể cho mọi người nhé. Các món gà hầm rất phong phú phong phú tùy thuộc vào nguyên liệu tất cả chúng ta phối hợp cùng:

Cách làm gà hầm ngải cứu đơn giản, ngon miệng khó cưỡng lại

  • Tác giả: lasen.com.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 8634 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm gà hầm ngải cứu không chỉ là một tuyệt chiêu bí mật được ghi vào sổ tay của các thiếu nữ để trổ tài với chồng con, mà đang là một phương thuốc hữu hiệu chữa được nhiều bệnh khác nhau. Món ăn này rất có lợi cho sức khỏe, lại ngon miệng

312 món gà hầm ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

  • Tác giả: cookpad.com
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 2550 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 312 cách làm món gà hầm tận nơi từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất toàn cầu! Xem cách làm món Súp Gà Hầm Rau Củ (Nấu Từ Nước Ninh Gà) nữa nhé.

5 cách hầm gà ngon nhất chúng ta nên thử ngay cho gia đình

  • Tác giả: tapchinhabep.net
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 4440 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có phải ai cũng biết cách hầm gà ngon không? Vậy hầm gà như vậy nào là ngon nhất, cùng tapchinhabep.net đi tìm hiểu trong nội dung dưới đây nhé!

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: Khám Phá Khoa Học

Xem Thêm  HÀNH TRÌNH ĐI TÌM CHÍNH MÌNH - hoa trong tuyết

By ads_law