Top 5 Món Ăn Kinh Dị Nhất Việt Nam

0
35

Quốc gia Việt Nam đẹp với cảnh sắc thiên, ấm áp với lòng hiếu khách & sự cởi mở của người dân, đậm đà bản sắc dân tộc với nét văn hóa ẩm thực mới lạ. Nếu đã trót yêu dải đất hình chữ Ş này rồi thì hãy cũng Toplist tìm tòi các món ăn kinh dị nhất Việt namnơi đây nhé.

Bạn đang xem: Món ăn kinh dị nhất việt nam

Thịt chuột – nghe có lẽ rùng rợn nhưng là một trong những đặc sản nổi tiếng thông dụng của một số vùng như Hòa Đức, Thạch Thất ( Hà Nội) , Bắc Ninh…Có một điều dễ nhận biết nếu như thịt gà, thịt lợn có thể ế hàng nhưng thịt chuột khi nào cung đắt hàng, thậm chí khan hàng & được bán với giá rất cao. Một số hàng quán đã thu mua chuột đồng về sơ chế & bán cho những người khách tham quan.
*
Thịt chuột có thể sơ chế thành nhiều món ăn khác nhau như thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột áp chảo, thịt chuột rang muối…không những ngon, theo đông y thì thịt chuột được coi như một phương thuốc quý rất có lợi cho sức khỏe nên khi xưa được dùng để bồi bổ cho người già & trẻ nhỏ.
*
Ngoài ra do đặc điểm sinh sống của loài chuột thường ở trong hang, kênh mương, nhiều khách du lịch nước ngoài xem đây là món ăn cần phải tránh xa vì chúng có thể chứa những mầm mống gây bệnh. Vì thế khi đến Việt Nam đa phần các khách du lịch nước ngoài đều không dám hưởng thụ món ăn này, họ cho là đây là món ăn kinh dị nhất Việt Nam.

Ở Việt Nam mắm tôm như một thứ mùi vị rất riêng, chẳng thể thiếu trong một số món ăn truyền thống của dân tộc. Ngoài ra với người nước ngoài thỉnh thoảng họ sẽ “chạy mất dép” khi nghe, nhìn & ngửi mùi của mắm tôm. Nguyên vật liệu chính để sơ chế mắm tôm là tôm biển, muối & một số emzyme có trong ruột của tôm giúp cho món ăn lên men & có hương vị đặc thù.
(*5*)
Một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của thành phầm là ở những con moi, moi phải tươi ngon vừa mới được đánh bắt, vỏ mỏng, có độ béo khẳng định, mắm ngon lượng đạm acid amin phải cao, lượng đạm thối thấp, tuy nhiên còn lệ thuộc rất là nhiều từ yếu tố thời tiết & tiến trình lên men vì món ăn được làm chín bằng mẹo ủ lên men từ 6 tháng trở lên..
Trải qua một qua thời gian dài kể từ khi hiện ra, ngày nay mắm tôm đã gắn với một số loại món ăn thông dụng ở nước ta như bún đậu mắm tôm… Một ai đó khi đã đủ sức vượt mặt nổi sợ nếm thử món ăn này một lần rồi thì khó có thể nào mà quên được mùi vị đặc thù, mặn mòi của biển khơi. Đây là một món ăn ngon chứ không phải là món ăn kinh dị nhất Việt Nam như người nước ngoài vẫn tưởng tượng.
*
Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của loài kiến dương. Bọ kiến dương thường chọn những cây dừa khỏe khoắn rồi đẻ trứng vào trong, sau khoảng thời gian nở ấu trùng ăn những phần thân mềm của cây dừa. Đuông dừa nhìn giống con sâu non, thân trắng sữa rất béo, là đặc sản nổi tiếng nhưng so với người nước ngoài đây là món ăn hết sức rùng rợn.
Hiện tại nhiều hàng quán dùng đuông dừa sơ chế thành nhiều món ăn khác nhau nhưng thông dụng nhất & truyền hợp nhất vẫn là đuông dừa sống chấm mắm tỏi. Những con đuông dừa sống được rửa sạch bỏ vô trong bát mắm tỏi trong lúc chúng vẫn đang còn ngọ nguậy khiến thực khách phương xa khóc thiết.
Nếu bạn đã từng nhìn thấy hình ảnh những con đuông dừa đang còn ngọ nguậy nhúng vào bắt mắm ớt rồi cứ như thế bỏ vô miệng chắc nịch bạn sẽ không khi nào dám thử món ăn này.

XEM THÊM  7 Tuyệt kỹ làm mát nhà bằng nước bạn cần biết cho HÈ này

Tìm hiểu thêm:

Vị béo ngậy, tan dần trong miệng khiến nhiều người phải nhớ thương khi đã trót một lần hưởng thụ. Đây cũng là một trong những lí do để món ăn “kinh dị” này trở thành đặc sản nổi tiếng vùng miền.
Tây Bắc không những nổi tiếng với cảnh núi non nguy nga mà còn tồn tại nét ẩm thực vô cùng mới lạ, tiêu biểu cho nét ẩm thực Tây Bắc chẳng thể không nói đến món gỏi cá nhảy – món ăn truyền thống của người Thái ở Sơn La.
Nổi tiếng như vậy nhưng nó cũng gây ám ảnh với khách du lịch trong & ngoài nước, nhiều người chỉ dám nhìn chứ không dám hưởng thụ. Vậy đây có phải là món ăn kinh dị nhất Việt Nam không & điều gì làm ra cái mới lạ kì quái của món ăn này?
Điểm nổi bật của món ăn này nằm ở cách hưởng thụ: Cá phải còn sống, được sơ chế & ăn luôn tại bàn. Loại cá được lựa chọn để sơ chế món ăn này phải là ca ở sông, ao, hồ chứ không phải cá nuôi, chúng thường có kích cỡ bằng 2 ngón tay, thả vào thau nước muối để tiết hết những chất bẩn trong người, sau đó đem đi rửa sạch lại một lần nữa với nước muối nhạt là đạt yêu cầu.
Thứ làm ra mùi vị của món ăn nằm ở gia vị rất riêng của người dân tộc gồm nắm muối, cá loại rau thơm, nõn chuối, muối ớt… & nguyên liệu chính là mắc kén. Những thứ nguyên liệu được chặt nhỏ hòa quyện với nhau tạo ra thứ hương vị sâu cay mặn ngọt, khi ăn cho trực tiếp cá sống vào & ăn chúng.
Nếu có thời dịp đi du lịch ở giai đoạn này bạn khẳng định phải thử món ăn này để cảm tưởng đủ những tinh túy trong nét văn hóa ẩm thực của đồng bào vùng cao Tây Bắc.
So với một số vùng miền bọ xít có mùi hô, chẳng thể ăn được nhưng so với đồng bào người Thái ở Sơn La đây lại là món ăn đặc sản nổi tiếng ngon trứ danh không phải ở đâu cũng có. Để có được món bọ xít rang ngon phải bắt loại bọ xít non chưa mọc cánh cứng sống trên cây nhãn, vải…
Bọ xít sau khoảng thời gian được bắt về sẽ được đem ngâm vào nước muối pha loãng cho đến khi bọt khí bao phủ mặt chậu, này là lúc bọ xít đã ra hết mùi hôi. Người ta sẽ ngắt đầu, lấy sạch ruột bọ xít rồi đem chiên ngập dầu với lửa lớn. Món bọ xít ngon khi có màu sẫm vàng óng, có vị béo ngọt, giòn tan nơi đầu lưỡi.
Trước khi bày ra bát cho thêm chút lá chanh khiến món ăn thơm hơn. Vị giòn giai nghe rộp rộp của bọ xít rang giòn, vì cay nồng & mừi hương của lá chanh hòa quyện với nhau tạo ra thứ “mỹ vị nhân gian”, người dân Sơn La thường ăn với với cơm trắng hoặc nhậu với rượu ngô nhà làm.
Với người dân nơi đây bọ xít rang như vật quý ngon lại tốt cho sức khỏe mà chỉ có khi mỗi mùa hoa nhãn về, ai đã từng ăn một lần thì chẳng thể nào quên được thứ mùi vị rất riêng ấy.

Tìm hiểu thêm:

Thịt chuột – nghe có lẽ rùng rợn nhưng là một trong những đặc sản nổi tiếng thông dụng của một số vùng như Hòa Đức, Thạch Thất ( Hà Nội) , Bắc Ninh…Có một điều dễ nhận biết nếu như thịt gà, thịt lợn có thể ế hàng nhưng thịt chuột khi nào cung đắt hàng, thậm chí khan hàng & được bán với giá rất cao. Một số hàng quán đã thu mua chuột đồng về sơ chế & bán cho những người khách tham quan.Thịt chuột có thể sơ chế thành nhiều món ăn khác nhau như thịt chuột hấp lá chanh, thịt chuột áp chảo, thịt chuột rang muối…không những ngon, theo đông y thì thịt chuột được coi như một phương thuốc quý rất có lợi cho sức khỏe nên khi xưa được dùng để bồi bổ cho người già & trẻ nhỏ.Ngoài ra do đặc điểm sinh sống của loài chuột thường ở trong hang, kênh mương, nhiều khách du lịch nước ngoài xem đây là món ăn cần phải tránh xa vì chúng có thể chứa những mầm mống gây bệnh. Vì thế khi đến Việt Nam đa phần các khách du lịch nước ngoài đều không dám hưởng thụ món ăn này, họ cho là đây là món ăn kinh dị nhất Việt Nam.Ở Việt Nam mắm tôm như một thứ mùi vị rất riêng, chẳng thể thiếu trong một số món ăn truyền thống của dân tộc. Ngoài ra với người nước ngoài thỉnh thoảng họ sẽ “chạy mất dép” khi nghe, nhìn & ngửi mùi của mắm tôm. Nguyên vật liệu chính để sơ chế mắm tôm là tôm biển, muối & một số emzyme có trong ruột của tôm giúp cho món ăn lên men & có hương vị đặc thù.Một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của thành phầm là ở những con moi, moi phải tươi ngon vừa mới được đánh bắt, vỏ mỏng, có độ béo khẳng định, mắm ngon lượng đạm acid amin phải cao, lượng đạm thối thấp, tuy nhiên còn lệ thuộc rất là nhiều từ yếu tố thời tiết & tiến trình lên men vì món ăn được làm chín bằng mẹo ủ lên men từ 6 tháng trở lên..Trải qua một qua thời gian dài kể từ khi hiện ra, ngày nay mắm tôm đã gắn với một số loại món ăn thông dụng ở nước ta như bún đậu mắm tôm… Một ai đó khi đã đủ sức vượt mặt nổi sợ nếm thử món ăn này một lần rồi thì khó có thể nào mà quên được mùi vị đặc thù, mặn mòi của biển khơi. Đây là một món ăn ngon chứ không phải là món ăn kinh dị nhất Việt Nam như người nước ngoài vẫn tưởng tượng.Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của loài kiến dương. Bọ kiến dương thường chọn những cây dừa khỏe khoắn rồi đẻ trứng vào trong, sau khoảng thời gian nở ấu trùng ăn những phần thân mềm của cây dừa. Đuông dừa nhìn giống con sâu non, thân trắng sữa rất béo, là đặc sản nổi tiếng nhưng so với người nước ngoài đây là món ăn hết sức rùng rợn.Hiện tại nhiều hàng quán dùng đuông dừa sơ chế thành nhiều món ăn khác nhau nhưng thông dụng nhất & truyền hợp nhất vẫn là đuông dừa sống chấm mắm tỏi. Những con đuông dừa sống được rửa sạch bỏ vô trong bát mắm tỏi trong lúc chúng vẫn đang còn ngọ nguậy khiến thực khách phương xa khóc thiết.Nếu bạn đã từng nhìn thấy hình ảnh những con đuông dừa đang còn ngọ nguậy nhúng vào bắt mắm ớt rồi cứ như thế bỏ vô miệng chắc nịch bạn sẽ không khi nào dám thử món ăn này.Tìm hiểu thêm: Áo Khoác Lông Vũ Uniqlo Giá Thanh Lý Áo Phao Siêu Nhẹ Uniqlo Vị béo ngậy, tan dần trong miệng khiến nhiều người phải nhớ thương khi đã trót một lần hưởng thụ. Đây cũng là một trong những lí do để món ăn “kinh dị” này trở thành đặc sản nổi tiếng vùng miền.Tây Bắc không những nổi tiếng với cảnh núi non nguy nga mà còn tồn tại nét ẩm thực vô cùng mới lạ, tiêu biểu cho nét ẩm thực Tây Bắc chẳng thể không nói đến món gỏi cá nhảy – món ăn truyền thống của người Thái ở Sơn La.Nổi tiếng như vậy nhưng nó cũng gây ám ảnh với khách du lịch trong & ngoài nước, nhiều người chỉ dám nhìn chứ không dám hưởng thụ. Vậy đây có phải là món ăn kinh dị nhất Việt Nam không & điều gì làm ra cái mới lạ kì quái của món ăn này?Điểm nổi bật của món ăn này nằm ở cách hưởng thụ: Cá phải còn sống, được sơ chế & ăn luôn tại bàn. Loại cá được lựa chọn để sơ chế món ăn này phải là ca ở sông, ao, hồ chứ không phải cá nuôi, chúng thường có kích cỡ bằng 2 ngón tay, thả vào thau nước muối để tiết hết những chất bẩn trong người, sau đó đem đi rửa sạch lại một lần nữa với nước muối nhạt là đạt yêu cầu.Thứ làm ra mùi vị của món ăn nằm ở gia vị rất riêng của người dân tộc gồm nắm muối, cá loại rau thơm, nõn chuối, muối ớt… & nguyên liệu chính là mắc kén. Những thứ nguyên liệu được chặt nhỏ hòa quyện với nhau tạo ra thứ hương vị sâu cay mặn ngọt, khi ăn cho trực tiếp cá sống vào & ăn chúng.Nếu có thời dịp đi du lịch ở giai đoạn này bạn khẳng định phải thử món ăn này để cảm tưởng đủ những tinh túy trong nét văn hóa ẩm thực của đồng bào vùng cao Tây Bắc.So với một số vùng miền bọ xít có mùi hô, chẳng thể ăn được nhưng so với đồng bào người Thái ở Sơn La đây lại là món ăn đặc sản nổi tiếng ngon trứ danh không phải ở đâu cũng có. Để có được món bọ xít rang ngon phải bắt loại bọ xít non chưa mọc cánh cứng sống trên cây nhãn, vải…Bọ xít sau khoảng thời gian được bắt về sẽ được đem ngâm vào nước muối pha loãng cho đến khi bọt khí bao phủ mặt chậu, này là lúc bọ xít đã ra hết mùi hôi. Người ta sẽ ngắt đầu, lấy sạch ruột bọ xít rồi đem chiên ngập dầu với lửa lớn. Món bọ xít ngon khi có màu sẫm vàng óng, có vị béo ngọt, giòn tan nơi đầu lưỡi.Trước khi bày ra bát cho thêm chút lá chanh khiến món ăn thơm hơn. Vị giòn giai nghe rộp rộp của bọ xít rang giòn, vì cay nồng & mừi hương của lá chanh hòa quyện với nhau tạo ra thứ “mỹ vị nhân gian”, người dân Sơn La thường ăn với với cơm trắng hoặc nhậu với rượu ngô nhà làm.Với người dân nơi đây bọ xít rang như vật quý ngon lại tốt cho sức khỏe mà chỉ có khi mỗi mùa hoa nhãn về, ai đã từng ăn một lần thì chẳng thể nào quên được thứ mùi vị rất riêng ấy.Tìm hiểu thêm: Bản Dịch Hợp Đồng Chuyển Nhượng Quyền Sử Dụng Đất Tiếng Anh, Mẫu Hợp Đồng Chuyển Nhượng Đất Đai Bằng Tiếng Anh

Nếu bạn vẫn còn sợ không dám hưởng thụ những món ăn kinh dị nhất Việt Namở Việt Nam thì hãy thử một lần hưởng thụ qua để hiểu rằng mùi vị đọc đáo của ẩm thực quê hương. Chúc các bạn có những thử nghiệm thú vị nhé!

XEM THÊM  Top 10 loài vật nhỏ bé nhất thế giới có thể bạn muốn biết (2021) ❇️ Vozz ❇️

Tích điểm – Đổi quà Ngay! Nếu bạn đã và đang trải nghiệm những Sản phẩm/Dịch vụ trên, Vui lòng thả TIM vào Sản phẩm/Dịch vụ bạn thích nhất và Để lại bình luận có ích cho Cộng đồng nha!

Lựa chọn từ Trái TIM của bạn ảnh hưởng tới thứ tự sắp xếp ở trên đó nhé!”

Giới thiệu – Điều khoản – Chế độ bảo mật – Bản quyền – Follow ADMIN

Trang web đang chờ xin giấy phép hoạt động MXH của Bộ TTvàamp;TT.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Khoa Học Đời Sống